近期，全國各地月餅品牌陸續(xù)舉辦了新品發(fā)布會，為即將到來的中秋旺季搶占先機，宣傳造勢。作為國內業(yè)內新晉領軍品牌，香港美誠發(fā)布了2023年全新中秋系列產品，在合作研發(fā)、月餅口味、包裝設計等方面都做了精心籌備，由內而外演繹精致，帶來全新中秋賞味之旅。

今年中秋季，美誠聯袂米其林&黑珍珠主廚雨果·里納爾多（Ugo Rinaldo）、譚綺文（DeAille Tam）共同創(chuàng)作，從臻選食材，研發(fā)技藝，低糖健康，驚艷口感等不同角度，注入全新的活力和創(chuàng)意，開啟跨界合作新篇！以現代手法創(chuàng)新演繹新式經典，美誠始終堅持將藝術傳承理念定格于健康食品中，致力于打造出突破文化壁壘的動人風味，更多關于“藝術”與“美味”創(chuàng)意靈感碰撞，為2023中秋季帶來全新「低糖流心奶黃月餅」。

以健康理念

聯手演繹低糖流心味

據了解，在低糖趨勢的帶動下，美誠研發(fā)團隊選取【海藻糖】替代配方中絕大部分的傳統(tǒng)白砂糖，增加月餅的品質與風味，使之更加貼近新時代年輕消費群體的味蕾需求。米其林&黑珍珠雙星主廚坐鎮(zhèn)，美誠專業(yè)研發(fā)團隊經千百次配方嘗試，黃金配比調制而成的低糖新配方，在美誠“流心技術”的加持之下，兩大低糖爆款「金翡翠/黑松露低糖流心奶黃月餅」順應而生！

金翡翠低糖流心奶黃月餅，甄選綠色健康的食用螺旋藻粉精制而成，奶黃餡呈令人垂涎的翠綠色澤，濃郁流心常溫自流，輕咬一口，清新口感在味蕾中層層綻放，亮相2023國際美食舞臺即一舉奪金，實力狂攬“國際蒙特獎·金獎”，并榮獲2023月餅創(chuàng)新大賽“創(chuàng)新金獎”。

黑松露低糖流心奶黃月餅，精選野生黑松露精華融入絲滑流心餡料中，溫柔馥郁的黑松露與奶黃奇妙際遇，碰撞出猝不及防的松露清香，香濃美味瞬間在嘴里爆發(fā)，更憑實力榮膺2023月餅創(chuàng)新大賽“創(chuàng)新金獎”，經米其林大師&黑珍珠星廚認證，勇奪2023年“國際蒙特獎·銀獎”。

以創(chuàng)意設計

煥然藝術禮盒魅力

據悉，法國DNA設計大獎，在近期揭曉了2023年度最終獲獎名單，美誠流心奶黃系列月餅從全球眾多創(chuàng)意作品中突圍，獲得設計包裝類別「優(yōu)勝獎」及榮譽提名，這是繼2023年美國MUSE繆斯設計銀獎之后，美誠品牌再次憑非凡的藝術設計獲得國際設計大獎，榮譽登榜，實力見證！

金翡翠低糖流心奶黃月餅禮盒汲取“中西文化精粹”為創(chuàng)意靈感，翡翠綠的主色基調，凝合中式古典與歐式精致，鎏金光澤的鐳射燙金點綴，呈現出低調奢華的摩登韻味；黑松露低糖流心奶黃月餅禮盒，以奢華典雅詮釋多元文化之美作為觸發(fā)點，中西文化與珍饈食材美學交融，深度契合黑松露特色，為禮盒帶來輕奢質感及全新魅力。

從與米其林&黑珍珠雙星主廚的跨界合作，到緊跟低糖趨勢演繹全新爆品，再到蟬聯國際食品大獎，勇奪國際設計大獎，美誠一直走在探索品牌高質量發(fā)展的道路上，乘勢突圍，實現品牌跨越式成長！

未來，美誠將繼續(xù)秉持“匠心·純然·健康”的品牌理念，以領銜時尚的態(tài)度，將藝術融入產品當中，創(chuàng)造出更多兼具顏值與美味的[藝術月餅]，在品牌戰(zhàn)略推動下與時俱進，突破創(chuàng)新，致力于推動行業(yè)發(fā)展。