“中國羅氏沼蝦之鄉”肇慶于2024年5月23日成功舉辦了“中國（肇慶）羅氏沼蝦產業高質量發展大會”！本次大會由肇慶市農業農村局、高要區人民政府主辦，肇慶市水產技術推廣中心、肇慶市水產學會、高要區農業農村局承辦，活動得到了包括馬來西亞水產商公會、浙江省淡水水產研究所、廣西壯族自治區水產科學研究院等在內的多家單位大力支持與參與！旨在進一步打造肇慶羅氏沼蝦的文化特色，擴大其知名度和品牌影響力，充分展現肇慶羅氏沼蝦產業高質量發展的成就。

大會吸引了來自全國各地的羅氏沼蝦領域的代表、科研機構、高等院校、技術推廣部門、學者、養殖代表、流通市場、貿易商等共計200余人參與。與會者共聚一堂，就羅氏沼蝦產業的養殖現狀、技術創新、品牌打造、高質量發展等議題展開了深入探討。

肇慶市人民政府副秘書長陳劍輝表示，肇慶市作為“中國羅氏沼蝦之鄉”，羅氏沼蝦養殖規模、產量及產值均居全省首位。肇慶市已形成包括羅氏沼蝦種苗生產、成蝦養殖、流通加工、飼料供應體系、漁藥管理、技術配套服務等在內的完整產業鏈。羅氏沼蝦已成為肇慶市主導水產品之一，是當地農民增收致富的重要途徑。

廣東省農業農村廳二級巡視員李冠強表示廣東省作為全國水產養殖和漁業強省，2023年水產品總產量穩居全國首位，尤以肇慶羅氏沼蝦等知名品牌聞名。肇慶市憑借優越的水產資源和漁業環境，羅氏沼蝦養殖產業快速發展，養殖面積達12萬畝，占全國產量20%以上。近年來，肇慶市全面打造羅氏沼蝦全產業鏈，成效顯著，并已形成獨特的養殖技術和模式，產品深受市場歡迎，暢銷珠三角及江浙地區。

中國水產流通與加工協會會長崔和指出，2023年全國水產品產量穩步上升，市場供應穩定，其中羅氏沼蝦表現突出。廣東作為漁業大省，水產品產量領先全國，尤其肇慶羅氏沼蝦產業享譽全國，憑借豐富的水產資源和優越的自然條件，推動現代漁業高質量發展。

隨后，大會舉行了國家級、省級水產健康養殖和生態養殖示范區授牌儀式，我市高要區獲國家級水產健康養殖和生態養殖示范區稱號；鼎湖、高要、四會、封開、德慶、懷集獲省級水產健康養殖和生態養殖示范區稱號；肇慶市百晟源水產良種有限公司、肇慶市德邦堅農業有限公司等多家企業獲得省級水產健康養殖和生態養殖示范區（生產主體）稱號，標志著肇慶市在羅氏沼蝦健康養殖和生態養殖方面取得了顯著成效。

緊接著，肇慶市發布了16項羅氏沼蝦相關技術標準，主要包括水質、種苗、餌料、病害防控、養殖模式與技術、捕撈與運輸、質量安全和品牌提升等內容。以養殖標準化全方位、多角度引航肇慶羅氏沼蝦產業高質量發展。

在肇慶市隆重舉行的羅氏沼蝦項目投資與采購簽約儀式上，共有31家單位達成合作共識，現場簽署了投資、采購協議。簽約內容涵蓋了從種苗培育、養殖管理、流通加工到飼料供應、漁藥研發、技術支持等完整的產業鏈環節，標志著羅氏沼蝦產業在廣東省乃至更廣泛區域內的全面合作與發展邁出了堅實步伐。

肇慶市羅氏沼蝦品牌形象正式發布，這一形象不僅生動鮮活，更與品牌的獨特調性相得益彰，將深深打動消費者的心弦，引領他們更輕松、更愉悅地選購這一美味佳品！

肇慶市農業農村局副局長陳占方作為肇慶市羅氏沼蝦主題推介的主講人，詳細而全面地介紹了肇慶市羅氏沼蝦產業的發展歷程、優勢特色以及未來的發展規劃。詳細闡述了肇慶羅氏沼蝦養殖歷史悠久、綠美肇慶，孕育出一條“生態”蝦、產業鏈日臻完善、養殖模式盡顯綠色、生態、完善的綜合服務體系、發展前景廣闊等方面的創新與實踐，這些努力使得肇慶市羅氏沼蝦的產量和品質均達到了行業領先水平。

廣東海大集團分公司副總經理張治聯作為企業代表進行了精彩推介，分享了海大集團在肇慶投資羅氏沼蝦苗種繁育、規模養殖、飼料生產等領域的先進技術和經驗，體現了肇慶擁有得天獨厚的農業生產優勢和政府對農業產業發展的重視。

在深入探討“如何促進羅氏沼蝦全產業鏈向更高質量發展？”的圓桌對話環節中，氣氛熱烈而富有建設性。此次對話由原廣東省水產技術推廣總站站長、教授級高級工程師姚國成擔任主持人。圓桌對話的嘉賓陣容強大，包括了肇慶市農業農村局副局長陳占方、浙江省淡水水產研究所所長張海琪、中國水產流通與加工協會會長崔和、廣東省鄉村振興促進會會長陳文、中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員王廣軍、廣東省農業科學院主任研究員黃文、佛山市環球水產市場總經理助理廖玉珊。各位嘉賓暢所欲言，分享了自己的見解和經驗，共同為羅氏沼蝦全產業鏈的高質量發展出謀劃策。

浙江省淡水水產研究所所長張海琪作《羅氏沼蝦百億全產業鏈培育關鍵技術》專題報告。分享了我國羅氏沼蝦產業的當前發展態勢和羅氏沼蝦全產業鏈發展關鍵技術，以及為實現產業高質量發展所需的關鍵策略和方向。

中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員王廣軍作《羅氏沼蝦高產優質養殖技術》專題報告，王廣軍研究員憑借其在水產養殖領域的豐富經驗和深厚造詣，對羅氏沼蝦的養殖技術進行了全面而深入的剖析。

馬來西亞思特雅大學博士嚴賻才作《馬來西亞羅氏沼蝦養殖現狀與前景》專題報告，向與會者深入剖析了馬來西亞羅氏沼蝦養殖業的當前狀況及未來發展趨勢，并就當前養殖業的挑戰和機遇進行了深入剖析，提出了針對性的解決策略和建議。

馬來西亞博特拉大學博士張焯茗作《羅氏沼蝦免疫研究及疾病防控》專題報告，深入分析了羅氏沼蝦的免疫機制以及疾病防控策略，為這一重要水產養殖品種的健康養殖提供了有力的科學支持，并分享了在羅氏沼蝦免疫研究方面的最新成果和進展。

大會還組織了海大集團種苗生產企業，綠存養殖專業合作社、偉銘養殖專業合作社、德邦堅農業、觀星農業等養殖企業，中業水產、振業水產、肇慶農投等水產品加工企業，共計15家企業參展，并現場制作10余種羅氏沼蝦菜品品嘗，展示肇慶羅氏沼蝦實力，進一步擦亮肇慶水產品牌形象。

當天下午，大會組織了各參會單位、采購商等開展羅氏沼蝦全產業鏈考察活動，讓與會者親身感受了從養殖到加工、從銷售到消費的完整產業鏈。這一活動不僅讓與會者對肇慶羅氏沼蝦產業有了更加深入的了解，共同探尋羅氏沼蝦產業的合作與發展機遇。

本次大會的成功舉辦，不僅為肇慶羅氏沼蝦產業的高質量發展注入了新的動力，也為地方經濟的持續繁榮做出了積極貢獻。未來，肇慶市將繼續致力于完善羅氏沼蝦全產業鏈，推動現代漁業轉型升級，為鄉村振興和經濟社會發展做出更大貢獻。

現場花絮：