認知比勤奮更重要！

賽道比努力更重要！

方向比方法更重要！

當下，我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，高質量發展是建設社會主義現代化國家的首要任務。

而餐飲酒店行業，面對當下激烈的內卷和競爭以及不確定的市場環境，不懂行、不專業、不職業的餐飲企業已經出局，未來餐飲酒店競爭將更加激烈，唯有順應國家發展趨勢，通過高質量發展，方能贏得市場和未來。

2024年3月，中成偉業以餐飲酒店高質量發展為主旋律，在全國11大城市分別舉辦3場大型峰會，5場專場課程，共計1萬+餐飲酒店人參加學習。通過3場峰會布局起點，明確方向，結合產品高質量增利潤，營銷高質量助經營，宴會高質量破壁壘，分配高質量共富裕四大主題專場，全方位助力餐飲酒店業高質量的發展，提升企業質量管理水平，打造企業持續的盈利能力。

一．《開局第一課》峰會-布局起點

識局才能破局，布局才能勝局！3月5-7日，中成偉業《開局第一課》峰會在浙江杭州圓滿落幕。峰會通過經營定模布開局、季度啟戰贏開局、營銷助力爆開局和產品革新鎖開局四大主題分享，助力酒店餐飲人用高質量“干法”找到信心，找到團隊，布控起點，贏在開局。

二．《開局2024·高質量發展》峰會-明確方向

3月19-21日、26-28日，中成偉業《開局2024·高質量發展》峰會于新疆烏魯木齊、湖南長沙圓滿落幕。本次峰會通過《用工高質量提人效》、《模式高質量促發展》、《營銷高質量開門紅》、《宴會高質量破壁壘》、《分配高質量共富裕》、《產品高質量增利潤》、《管理高質量強競爭》、《服務高質量塑口碑》八大主題分享，助力酒店餐飲人明確2024年高質量發展布局與方向，為餐飲企業構建銅墻鐵壁長青系統。

三．《菜單專場》-產品高質量增利潤

一本好菜單，利潤翻一番！3月5-7日，中成偉業《大國餐飲·菜單革命》專場于廣東佛山圓滿落幕；5-7日、18-20日，中成偉業《菜單工程·利潤專場》于江蘇溧陽和北京圓滿落幕。

《大國餐飲·菜單革命》專場通過《菜單革命-產品定位》、《菜單變革-搶占市場》、《聚焦爆品-多元增收》、《廚政操盤-品質變現》、《明檔變革-菜單定位》五大主題分享，助力企業增營收，提毛利，降費用，升利潤！

《菜單工程·利潤專場》通過四大主題分享，讓企業菜單更賺錢！

1.通過設計萊品結構，優化菜品銷量、提升企業毛利3-5%；

2.利用產品塑造包裝，打造區域名片；

3.利用4D現場管理體系，讓員工效率提升，人工成本降低，成本降低3-5%；

4.用財務數據指導經營數據，提升利潤3-5%。

四．《現金為王·營銷專場》-營銷高質量助經營

營銷決定客戶回幾次頭！3月11-13日、14-16日，中成偉業《現金為王·營銷專場》分別于山東濟南和重慶圓滿落幕。課程通過六大篇章實戰分享，助力餐飲企業經營變革，推動企業爆破增收。

1.啟戰篇健全機制布局造勢；

2.實戰篇實戰搶單鎖定客戶；

3.管理篇強化客管激活消費；

4.規劃篇布局全年增收戰術；

5.方案篇百萬增收方案解析；

6.增收篇產品多樣巧促增收。

五．《績效戰略·激勵專場》-分配高質量共富裕

員工干什么？怎么干？用什么狀態干？都是由企業的薪酬績效決定的！3月11-13日、18-20日，中成偉業《績效戰略·激勵專場》分別于安徽合肥和黑龍江哈爾濱落幕。課程通過企業五大激勵機制的分享，推動餐飲企業收益結構改革，有效激活組織、盤活人。

六．報喜千家宴《百團大戰》-宴會高質量破壁壘

宴會酒店，億起贏賺！3月19-21日，中成偉業報喜千家宴《百團大戰》于上海圓滿落幕。課程圍繞“戰”字，通過戰市場、戰口碑和戰軍心三大主題分享，布局餐飲酒店贏銷戰隊突圍，打造餐飲宴會市場超級吸金壁壘，打響2024第一季度宴會贏銷大戰。

中成偉業深耕酒店餐飲行業16年，多年來不斷創新與實踐，始終緊跟國家政策方向與行業大趨勢發展，致力于為酒店餐飲業構建“銅墻鐵壁”管理系統，為酒店餐飲企業管理水平認證提供依據，為酒店餐飲企業管理水平認證提供依據，為酒店餐飲高質量發展提供堅實保障。

做頭部餐飲，就找中成偉業。

中成偉業秉承“產業報國、教育興企”的宗旨，誓為中國餐飲酒店培養一流領袖而奮斗。