摘要:
品品香白茶創立于1992年,品牌創立的30多年間,品品香不斷創新技術、精耕細作、推陳出新,在不同發展時期始終走在行業前沿,助推著白茶產業高質量發展。
2016年,品品香發揮茶產業龍頭示范作用率先進行轉型,聯合浙江甲骨文超級碼科技股份有限公司開啟了產業數字化的探索,以數智賦能茶業創新發展,堅守品質生命線。目前,超級碼科技股份通過建設智慧茶園系…
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品品香白茶創立于1992年,品牌創立的30多年間,品品香不斷創新技術、精耕細作、推陳出新,在不同發展時期始終走在行業前沿,助推著白茶產業高質量發展。
2016年,品品香發揮茶產業龍頭示范作用率先進行轉型,聯合浙江甲骨文超級碼科技股份有限公司開啟了產業數字化的探索,以數智賦能茶業創新發展,堅守品質生命線。目前,超級碼科技股份通過建設智慧茶園系統管理茶園、茶企Erp數智化系統管控生產、產品全生命周期追溯系統管理經營,完成了品品香茶業全產業鏈、全生命周期數字化閉環,實現品品香數智化水平以及經營效益的綜合提升。
△品品香公司數字化駕駛艙大屏茶園種植管理數字化
光照、溫濕度、土壤墑情、蟲情……數據一屏掌控,茶園生態環境立體遠程監測,一改“靠天吃飯”的傳統模式,品品香智慧茶園通過布設物聯網軟硬件設施推廣數字化精細作業模式,大幅提升了茶園管理效率、茶葉品質及產量。
△品品香茶園基地采茶工摘“針”
通過農業小氣候一體機、茶樹長勢監控站、茶葉本體生理監測系統等軟硬件,品品香茶園對茶葉生長環境進行實時監測與智能分析,輔助茶園生產管理,實現提質增效目標;采取茶園信息實時監控,對基地以及聯合體茶信息進行實時監控、對在茶園進行違規噴藥、除草行為的茶農進行監控,保證茶葉種植過程科學管理;立體化構建品品香茶園駕駛艙一張圖,展示茶園全貌,實時感知園區情況,輔助企業精細化管理和智能決策。
△品品香茶園駕駛艙
品品香一頂山森林生態茶園海拔700米,茶樹平均高度可達2米,茶樹灌溉施肥困難。如今,品品香聯合超級碼科技股份在茶園基地進行了水肥一體化建設,應用噴灌輪灌模式,由泵房施肥機控制12個電磁閥,164個噴頭,不僅節水、節肥,還省時省人工,實現了300多畝茶園智能輪灌。建設完成后,園區水肥節約了50%以上,勞動力節省了500元/畝,通過水肥精準高效供給,預計可提高生產綜合效益20%以上,經濟效益顯著。
△品品香水肥一體化泵房茶青來源管控數字化
品品香茶園基地位于白茶核心產區東海之濱的福建福鼎,擁有五大高山生態茶園5100余畝、鏈接茶農茶園3.5萬多畝,管理并輻射茶園總計4萬多畝,超過福鼎全域可種植茶園總面積的10%以上。此前,由于特殊的地理環境情況,導致福鼎茶園多處山區分散不集中。2018年,品品香茶業突破創新,打造“茶業產業化聯合體模式,通過企業-聯合體-農民三級聯動的方式,鏈接分散茶園、規范管理模式、統一茶農思想,逐步實現了茶園集約化管理,保證原料的穩定高品質。
同時,為了確保收購茶青質量安全,加大茶青收購監管力度,杜絕外地茶青流入,品品香聯合超級碼科技股份打造了品品香白茶茶青溯源系統,為聯合體范圍內的茶農賦“茶農碼”,結合超級碼系統建立茶農身份檔案,記錄茶農茶園畝數、區塊、預估產量等數據,實時監控茶園基地種植過程,從源頭處嚴管茶青產區,保證茶葉種植管理過程規范,確保茶青來源,保護原產地茶農切身利益。
△品品香茶產業聯合體茶青交易駕駛艙
在茶青收購環節,品品香應用了超級碼科技股份研發的小碼哥智能秤,通過掃描“茶農碼”,系統將自動關聯“茶農碼”信息,實時記錄每一筆交易茶青的產地、品種、等級、價格及茶農信息,直接生成數據臺賬,實現茶青收購數據匯集,交易線上結算,大大提升了茶企收青效率。同時,系統可根據聯合體茶農畝數對收購茶青產量進行精準核定,對超出預估產量的異常情況進行及時預警,有效杜絕了外地茶青流入,保護原產地品牌價值。
△品品香員工使用小碼哥智能秤收青生產加工管理數字化
在品品香產業園信息中心,超級碼科技股份利用數字孿生AR前沿技術搭建了AR實景地圖,對車間進行全景720度三維立體化展示,實現茶廠整體面貌“一圖管理,一圖感知”。目前,茶廠VR已嵌入到茶園駕駛艙一張圖,點擊監控標簽可查看監控畫面,點擊茶機標簽可查看茶機即時運行狀態和相關數據,也可立體展示品品香生產優勢和文化底蘊,將茶葉產業和特色茶文化展現在大眾面前,讓消費者增強品牌認識。
△品品香數字孿生車間AR實景地圖產品銷售管控數字化
隨著“品品香”白茶品牌知名度不斷提升,市場上仿冒、造假行為也逐漸增多,假茶葉的出現嚴重影響了品品香的品牌形象,擾亂正常市場秩序,對品品香的市場銷售造成了較大困擾。為了增強社會對品品香品牌的認知和認可,與消費者建立鏈接,超級碼科技股份為品品香建立了防偽防竄、溯源營銷等業務系統,通過“一品一碼”、區塊鏈溯源技術,為品品香每個產品貼上“數字身份二維碼”,消費者掃碼即可驗證真偽,有效解決了產品年份、等級、產地的身份認知問題,讓品品香白茶喝得更健康、送得有面子、藏得有價值。
值得一提的是,“一品一碼”系統還成功擊破了品品香產品竄貨追溯難題,通過分析掃碼信息,系統可輕松定位到每一批、每一個產品對應的經銷商、代理商,以及被消費者掃碼區域,實現更加精準高效的竄貨稽查,節省人力成本,為品品香旗下上千萬產品保駕護航。
未來,超級碼科技股份將持續助力品品香白茶實現茶產業全鏈條、全方位、系統性變革,從數字采摘到數字加工,從數字茶園、數字茶廠的試點到未來茶場新范式的迭代,探索機械化、智能化、數字化的茶葉高效生產和高質量發展模式。
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