《月令七十二候集解》有言：“十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛也。”大雪是冬季的第三個節(jié)氣，其到來標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪時節(jié)氣溫顯著下降，加之近期是多種冬季呼吸道疾病的高發(fā)期，是以提高抵抗力與養(yǎng)生保健格外重要。“藏”是大雪養(yǎng)生的總體原則，在生機(jī)潛伏之際，就不應(yīng)再擾動陽氣。除此之外，大雪也是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，民間素來就有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法，冬令進(jìn)補(bǔ)更容易被人體所吸收，從而化生精氣藏于體內(nèi)，為來年的健康體魄打下良好的基礎(chǔ)。

飲食養(yǎng)生

對抗嚴(yán)寒，食補(bǔ)為先。冬天宜進(jìn)補(bǔ)，飲食上應(yīng)多吃補(bǔ)陽之物。在我國北方，冬季寒冷干燥，進(jìn)補(bǔ)宜食牛羊肉等溫?zé)嶂?長江以南地區(qū)進(jìn)補(bǔ)則建議食用魚肉鴨肉等清補(bǔ)之物。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，人體五臟六腑對應(yīng)自然界的四季，其中腎應(yīng)冬，因此冬季食補(bǔ)也別忘記要好好補(bǔ)腎。常見的補(bǔ)腎食物有天山雪蓮、核桃、腰果、芡實(shí)等。大雪時節(jié)前后，柑桔類水果大量上市，適當(dāng)吃一些蜜桔、臍橙等當(dāng)季水果可以防治鼻炎、消痰止咳。

雖然大雪之后食補(bǔ)以補(bǔ)陽為主，但仍應(yīng)根據(jù)自身陰陽氣血的偏盛偏衰來選擇進(jìn)食。例如，陰虛之人因精、血、津液虧耗，會出現(xiàn)面紅上火、口腔咽喉干燥、毛發(fā)干枯等癥狀，這類人群建議在冬季食補(bǔ)時以防燥護(hù)陰為主，食用淡水魚、山藥、百合等滋腎潤肺之物;陽虛之人因體內(nèi)陽熱不足，會出現(xiàn)面色蒼白、四肢冰涼、神疲乏力、怕冷等癥狀，應(yīng)食用天山雪蓮、羊肉、鴨肉等溫?zé)嶂铩４送猓€需注意不要因過度發(fā)汗而致陽氣外泄，所以飲食應(yīng)盡量避免爆炒或油炸等烹調(diào)方法，也不宜使用過多辛燥香料進(jìn)行調(diào)味，以免增加食物燥熱之性。

大雪時節(jié)天寒甚，寒邪傷人多見于冬季水冰地坼之時。《本草綱目拾遺》記載天山雪蓮：“此物產(chǎn)于極冷之地，乃陰極陽生故也。治一切寒癥。”另有《中國藥典》記載“天山雪蓮入肝、脾、腎三經(jīng)。溫腎助陽，祛風(fēng)勝濕，通經(jīng)活血。”天山雪蓮既能祛寒除濕、活血通經(jīng)，讓氣血充盈、面色紅潤;亦能溫腎助陽、補(bǔ)陰益陽，令氣脈暢通、延年益壽，世人盛譽(yù)其為“寒濕仙草”。作為新疆特有的貴細(xì)中藥材，天山雪蓮不僅是一張極具代表性的新疆名片，更是一份新疆獨(dú)有的頂級禮遇。

新疆天山雪蓮制藥有限公司出品的高端滋補(bǔ)品雪蓮養(yǎng)生葡萄酒，正是甄選天山峰頂?shù)奶焐窖┥彛湮槎辔毒x道地藥材，再以天山腳下原產(chǎn)赤霞珠葡萄釀成的原汁為引而成。伴隨著今年8月19日全國首家天山雪蓮體驗(yàn)館的開業(yè)，不僅標(biāo)志著雪蓮養(yǎng)生葡萄酒正式從特需市場邁向大眾消費(fèi)市場，也意味著消費(fèi)者可以從正規(guī)合法途徑體驗(yàn)到天山雪蓮這一西域仙草的獨(dú)特魅力。大雪時分小酌一盞雪蓮養(yǎng)生葡萄酒，養(yǎng)生有道，滋補(bǔ)有方，豈不美哉?

起居養(yǎng)生

冬三月，此為閉藏。大雪時期，陽氣肅殺，夜間尤甚，因此要順應(yīng)自然界規(guī)律，遵循早臥晚起的原則，即早睡以養(yǎng)陽氣、晚起以固陰精。

冬日里，防寒保暖的措施必不可少，頭部、足部與關(guān)節(jié)等處應(yīng)注重保暖，外出時應(yīng)穿戴厚衣服、手套、帽子等物，以保護(hù)好人體陽氣。但切記不可使用厚衣重裘、烘烤腹背、暴暖大汗等錯誤的取暖方式。除此以外，天氣寒冷致使一些肺部疾病也處于高發(fā)期，肺為嬌臟，喜潤勿燥，是以冬日里要常飲水以保持肺與呼吸道的正常濕潤度。

運(yùn)動養(yǎng)生

大雪期間，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整運(yùn)動的頻率與強(qiáng)度，建議大家盡量選擇在白天運(yùn)動，且不應(yīng)出汗過多。年齡較大或體質(zhì)較差的人群則應(yīng)在此時以靜養(yǎng)為主，只做少量室內(nèi)散步或拉伸運(yùn)動以調(diào)暢氣血為宜。

情志養(yǎng)生

中醫(yī)理論認(rèn)為，穩(wěn)定的精神情緒對人體臟腑氣血功能都能起到良好調(diào)節(jié)作用，反之則傷神傷身。冬季神補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)冬季收藏之性，通過閉目養(yǎng)神、心境開闊、寬容大度來達(dá)到調(diào)養(yǎng)情志之效。

人們在經(jīng)歷了春、夏、秋三季近一年的消耗后，在冬季合理進(jìn)補(bǔ)既可及時補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，身體強(qiáng)健。養(yǎng)生之道，貴在堅持，做到適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)、起居有常、不妄作勞、精神暢達(dá)才是大雪養(yǎng)生的精髓所在。