隨著全球經濟的發展和人們生活水平的提高,對肉制品的需求也在不斷增加,香腸作為其中的一種傳統肉制品,市場銷量持續增長。同時,在市場競爭不斷加劇的背景下,我國香腸行業正在向規模化、品牌化、集約化方向發展。一些肉類食品加工企業憑借創新發展模式,在激烈的市場競爭中脫穎而出。

日式香腸領導品牌

“沃馬食品”是南通龍浱食品有限公司旗下的肉制品自營品牌,創辦于2013年,總部位于江蘇省南通市。產品嚴格按照國家標準生產,主要以日式香腸為主,產品線豐富,包括骨付香腸,墨魚香腸,五目香腸,芝士香腸,叉燒切片,純肉腸等多種口味。沃馬品牌香腸以質量可靠、口感鮮美著稱,是國內香腸行業的領導品牌之一,在市場上享有較高的知名度和美譽度。

作為一家肉制品的源頭生產廠家,沃馬食品制定合理的生產工藝流程,加強員工的衛生培訓,提高員工的衛生意識和操作技能,確保每一個生產環節都得到有效控制。采用先進的加工技術和設備,對生產車間的衛生環境進行嚴格管理,確保產品在生產過程中達到相關的安全衛生標準。

嚴控品質把關,研發創意新品

“沃馬食品”憑借其優質的產品和良好的口碑,在肉類香腸市場上占有重要地位。沃馬香腸在生產中,建立完善的食品安全管理體系,對食品原料、生產過程、終端產品等方面進行層層把關。通過嚴格控制原材料、調味料的品質,確保原材料的新鮮度和營養價值,在嚴格的質量控制體系下,對生產過程中的產品進行抽樣檢測,確保產品符合國家食品安全標準和質量要求。

在保證產品品質的同時,沃馬食品不斷研發新產品和新工藝,以滿足消費者對口感和味道的追求,提高產品的市場競爭力。例如,公司的明星產品—骨付香腸,是采用日式的工藝,參插雞骨,做成月亮彎的形狀。將雞骨和豬肉結合在一起,不僅外觀造型奇特誘人,同時也創造出與眾不同的口感和味道。骨付香腸在咬一口時,既有雞肉骨香,也有豬肉的肉香。長方研發人員為了使產品更適合當前人們國際化的口感,在原有的基礎上又作了調整,使其咀嚼時汁水飽滿,雞骨跟豬肉的口感相互交融,使得骨付香腸更具風味,營養豐富,給人們帶來別樣的營養搭配和口感體驗。

服務質量為本,持續穩定發展

“沃馬食品”通過不懈努力,真正做到了同樣的商品比價格,同樣的價格比質量,同樣的質量比服務。目前,“沃馬”品牌客源主要為全國的經銷商,日料店,燒烤連鎖,西餐等,與各大商超、餐飲企業等達成長期合作,作為食品被擺上貨架,作為菜品供應給廣大消費者。

在未來,沃馬食品將不斷創新和發展,從消費者需求出發,加強產品質量和安全,積極研發綠色、健康、營養的新產品,推出定制化的香腸產品,滿足消費者的口味和喜好。通過線上電商平臺和線下實體店、商超等多種渠道,提高產品曝光率,提升品牌影響力。