近日，全球最大的橙汁和橙配料供應商Citrosuco西澄聯合全球代糖及減糖解決方案領先企業金禾實業（002597.SZ）發起了首屆《西澄中國&金禾實業全球商業創新大賽》，大賽由比利時聯合商學院（中國）承辦，鼓勵有創業理想和創業需求，并有意愿推廣大健康生活理念的年輕群體，為想法付諸行動。經過一個多月的前期比賽階段角逐，大賽的決賽階段于11月4日在比利時聯合商學院中國校區舉辦，由金磚財經CEO李愛興主持，并圓滿落幕。西澄貿易（上海）有限公司總經理林浩正，金禾實業董事長、愛樂甜品牌創始人楊樂，著名投資人俞江虹博士，叮咚買菜副總裁申強，同濟大學經濟與管理學院教授李奕濱，宏微環境科技集團總經理莊衛東博士，人力資源數字化轉型專家盛一梅，滿倉云倉創始人CEO陸俊勇等知名企業家、學者、投資人出席決賽并擔任評審，從專業、潛力、創新、商業等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比，最終《控咔減糖橙汁》項目組斬獲首屆創新大賽冠軍頭銜。

西澄貿易（上海）有限公司總經理林浩正（左）、金禾實業董事長楊樂（右）為冠軍頒獎

大健康產業在全球范圍內迅速崛起，成為經濟增長的新引擎。在中國，隨著“健康中國”戰略的提出，大健康產業也迎來了前所未有的發展機遇。根據《2023易凱資本中國健康產業白皮書》預測，2022-2030年8年間，中國健康產業的整體規模將從10萬億元增長到接近20萬億，年復合增長率將達到9.5%-10%。

從產品趨勢來看，果汁這一傳統品類的工藝、原料、產品體驗都在經歷升級，盡管新的水果原料層出不窮，但橙汁這一傳統品類依然是果汁中的頂流。英敏特《2023中國果汁市場趨勢洞察報告》中指出，過去十年間，甜橙果汁在果汁市場新產品的前十大風味元素中，一直保持排名第一。作為橙汁品類的巨頭，西澄貿易（上海）有限公司總經理林浩正在致辭中表示：“面對這片潛力無限的大健康產業藍海，從業人員的創業環境正在不斷得到改善和優化。西澄作為此次商業大賽的主辦方，初衷是為行業的有志之士提供平臺，挖掘并扶持挖掘潛力的創業團體和個人，幫助他們圓夢，讓好的想法落地。本屆商業大賽涌現出眾多優異的創業人才和優秀的商業創意，為行業注入了新鮮血液，源源不斷地創新和迭代，可以推動整個行業的良性發展。”

本次大賽為大健康概念相關的創業想法和初期項目提供創業指導孵化，提供高達30萬現金創業基金和百萬投融資機會。大賽吸引了來自全國五湖四海的參賽團隊，包括有食品相關專業、醫療健康及養老行業的團隊和個人以及全國知名高校代表隊參加。鑒于不同類型參賽團隊的知識背景差異，賽前的商業輔導也為參賽團隊們提供了相應的商業思維培訓，幫助其提升商業素養，強化創業意識。最終，12支參賽隊伍進入現場賽，并先后進行了半決賽路演環節和決賽答辯環節，評審專家從專業、潛力、創新、商業等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比。最終，《控咔減糖橙汁》奪冠，《生態數字農場》獲得亞軍，《Sugar-free真0糖果汁》與《“心想事橙“轉運布丁》并列季軍，其中8支隊伍分別獲得最佳商業模式獎、最佳營銷推廣獎等8個特別獎項。 評委團在點評整體比賽時提到，此次所有作品都聚焦在大健康賽道，充分詮釋了可持續發展的概念，作品多元化。冠軍項目控咔減糖橙汁是國內首家應用了果汁減糖技術的商業化產品，上市僅一個月已經打通了健康飲品賽道，獲得眾多頭部企業認可，是難能可貴的優質項目。亞軍團隊由高校大學生組建，全球農作物和廣袤土地決定了他們的項目《生態數字農場》具有極高的商業價值和廣闊的市場前景，加上夯實的技術支撐，是新農業生態的典型創新案例。

叮咚買菜副總裁申強（左二）為亞軍團隊頒獎

全球代糖及減糖解決方案領先企業——金禾實業董事長楊樂表示：“金禾實業很榮幸作為首屆全球商業創新大賽聯合主辦方，見證優秀的商業策劃想法誕生。創新是推進社會進步和經濟發展的動力源泉，企業需要不斷提高自身實力和創新能力，以適應市場的變化和滿足消費者的需求。金禾實業深諳消費市場的發展趨勢，致力不斷創新，為消費者提供更多更優化的代糖/減糖解決方案。”

西澄中國&金禾實業首屆全球商業創新大賽完全獲獎名單：

冠軍:控咔減糖橙汁

亞軍:ESG生態數字農場

季軍:Sugar-free真0糖果汁、“心想事橙“轉運布丁

最佳營銷推廣獎:天熊有米

最佳創新思維獎:“心想事橙“轉運布丁

最具商業潛力獎:穎愛健康

最佳現場表述獎:Ordaily早餐橙汁&膠囊橙汁

最佳團隊獎:有方媽媽平臺

最佳商業模式獎:ESG生態數字農場

最受品牌青睞獎:控咔減糖橙汁

最佳人氣獎:橙香咖啡

入圍獎:兒童營養咨詢平臺、億家人營養健康管理、小澄鮮·活力原漿工坊

關于西澄中國：

西澄是一家100%巴西公司，業務遍及美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲等100多個國家，生產和供應100%天然橙汁原料和多種橙汁加工副產品。西澄負責種植、生產和交付，是世界最大的橙汁原料生產商之一。西澄注重可持續發展，為人們的健康、生活質量和幸福感盡一己之力。

關于金禾實業：

安徽金禾實業股份有限公司（002597.SZ）是國內最早一批關注并從事代糖原料研發生產及減糖應用解決方案的先進制造企業，為目前主流代糖產品安賽蜜、三氯蔗糖、阿洛酮糖等的全球主要生產商之一，公司積極響應健康中國的號召，致力于通過創新推動減糖領域的原料、應用、技術的發展，服務于食品和大健康行業的多家頭部客戶及消費者，并同時傳播和推廣更健康的生活理念和方式。

關于比利時聯合商學院

UBI 商學院(中國)是比利時聯合商學院的在同濟的分校區。UBI 與英國百年名校密德薩斯大學緊密合作，在 UBI 中國校區推出了雙學位的 MBA 和 DBA 項目，獲得無與倫比的良好盛譽。獨特的東西方教育風范，以卓越，多樣性和樂觀的“成就與創造”精神為核心價值觀。

作為領先的全球商學院 UBI 在“學界”和“商界”之間架起一座橋梁，躍升為歐洲最佳的商學院之一。