以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會（簡稱CFIB）”，為期三天于2023年9月10日在四川成都世紀城國際會展中心閉幕。博覽會以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展”為宗旨，構(gòu)筑交流、交易平臺，著力于建立利于增強企業(yè)發(fā)展驅(qū)動力的資源整合體系，為行業(yè)賦能讓品牌更具活力，積極促進食品產(chǎn)業(yè)形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局。

       2023中國食品工業(yè)品牌博覽會作為首個國家級食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性博覽會，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會指導，中輕食品工業(yè)管理中心主辦。本屆博覽會以主場開幕式、食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會、中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新論壇、預制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇、國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇、中國酒莊文化營銷創(chuàng)新圓桌對話等主題論壇活動，以“展覽+論壇”開創(chuàng)食品工業(yè)會展新生態(tài)，線上線下共同開啟中國食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。

主題論壇+品牌展結(jié)合 助力樹立大食品觀賦能產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

9月8日開幕式，領(lǐng)導嘉賓及行業(yè)協(xié)會、優(yōu)秀食品企業(yè)、媒體代表齊聚一堂，見證大會的盛大啟幕。中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國社會工作聯(lián)合會領(lǐng)導致辭，肯定博覽會舉辦對賦能中國食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展，促進經(jīng)濟發(fā)展提振消費的積極意義和作用。青島市人民政府副市長趙勝村、四川省經(jīng)濟和信息化廳二級巡視員方躍、重慶市梁平區(qū)副區(qū)長石思燕，安丘市市長助理劉炳剛等嘉賓出席活動。

9月8日下午，2023中國食品博覽會主論壇——中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會舉行。多位院士專家作主題報告分享，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑、指導新方向、發(fā)現(xiàn)新機遇。

孫寶國院士、屈賢明、王剛、孫健、宋全明、周強、唐奇等專家作“藏糧于技”到“藏食于民”“中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探索”，“食動中國 共建中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)共同體”“中國生態(tài)食材食品、生態(tài)美食地標助力鄉(xiāng)村振興《生態(tài)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌》價值實現(xiàn)”，“食品工業(yè)不銹鋼應(yīng)用技術(shù)及展望”，“特色產(chǎn)業(yè)如何助推縣域經(jīng)濟發(fā)展”，“功能性酸奶減重和降三高和臨床研究”等主題演講及報告；新西蘭中華新聞通訊社社長，與優(yōu)秀企業(yè)圍繞“國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”圓桌對話，解析品質(zhì)與品牌之道。

在多位院士暨多位專家的分享中，中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向與路徑越發(fā)清晰，無疑為產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長注入了“強心劑”，共同在尋找探索中國食品工業(yè)多元化發(fā)展的新路徑。

酒業(yè)創(chuàng)新 新趨勢下的新路徑選擇

9月9日上午，2023中國食品博覽會主題論壇——中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行。本次論壇以“品質(zhì)消費新趨勢”為主題，充分釋放各自資源優(yōu)勢，圍繞“高品質(zhì)、新消費、新勢力”三大主線，共同探討中國酒業(yè)發(fā)展趨勢，推進中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

楊柳、林楓、李春林、鐘宇辰、敖勇等多位酒業(yè)專家分享多個主題內(nèi)容引發(fā)共鳴；“中國酒莊文化表達與營銷創(chuàng)新”圓桌對話上，共同解析酒莊文化與營銷創(chuàng)新的多種可能；泰斗薈白酒培訓班北京深圳啟動儀式及品牌企業(yè)推薦，以品質(zhì)消費新趨勢之力量，譜寫產(chǎn)業(yè)未來美好新篇章。

9月9日下午，以“奮進新賽道”為主題的中國預制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇，邀請了預制菜行業(yè)重量級的院士專家?guī)碇黝}，探討交流新消費時代中國預制菜產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新未來，進一步提升預制菜企業(yè)及品牌影響力。

品牌各表其美 展現(xiàn)中國食品工業(yè)進發(fā)之勢

品牌主題館攜手全國食品工業(yè)品牌領(lǐng)軍企業(yè)，發(fā)揮推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)性作用，通過集中展出酒類、飲料、乳制品等中國食品工業(yè)領(lǐng)先發(fā)展成果。液態(tài)食品預制食品品牌館集中展示地理標志產(chǎn)品與扶貧產(chǎn)品，包括優(yōu)秀酒水、品質(zhì)茶葉、調(diào)味品、休閑食品、預制菜、中華美食小吃及其他綜合類食品等。食品機械館重點展示食品工業(yè)加工機械、食品包裝設(shè)備、材料、食品相關(guān)現(xiàn)代信息技術(shù)與設(shè)備、冷鏈物流、倉儲等，展現(xiàn)食品機械行業(yè)最新科技成果。

現(xiàn)場，宜賓五糧液股份、西鳳酒銷售公司、北京燕京啤酒、四川翠宏食品、四川高金食品、廣元耕鑫農(nóng)業(yè)、宜賓醒世茶葉、廣州里工實業(yè)、北京永創(chuàng)通達機械、福海餅業(yè)、泉澄精釀啤酒、藍光飲品等企業(yè)和品牌展位上，眾多客商交流洽談，共鑒“食代”變革。

值得關(guān)注的是，本屆中國食品工業(yè)品牌博覽會上，特別設(shè)置的中國酒莊酒展示館匯集了品牌酒莊酒的諸多品類，參館品鑒群眾紛紛為極致的酒莊酒品質(zhì)給予高度認可，表達出對以后走進酒莊深度體驗充滿向往。

熱點關(guān)注 獎項激勵品質(zhì)主義者、行業(yè)貢獻者

值得關(guān)注的是，為通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業(yè)標桿，引領(lǐng)中國食品高質(zhì)量發(fā)展，本屆博覽會還揭曉了“馥蘭德獎”“華新之星”“玉鼎獎”獲獎名單，并舉行了頒獎儀式。

大會對行業(yè)技術(shù)進步、產(chǎn)品創(chuàng)新、智能制造、消費引導、品牌價值等多方面有突出影響的產(chǎn)品、品牌頒發(fā)了“馥蘭德獎”，包括“年度最具影響力品牌獎”“年度新銳品牌獎”“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎”“年度最具潛力產(chǎn)品獎”、“年度最佳人氣口碑獎”“年度最佳產(chǎn)品設(shè)計獎”“行業(yè)杰出貢獻獎”七大獎項。瀘州老窖股份有限公司、燕京啤酒股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、輕工業(yè)西安機械設(shè)計研究院有限公司、泉麥酒業(yè)四川寶耳食品有限公司、江西婺源紅酒業(yè)有限公司、青州齊魯包裝機械有限公司等多個企業(yè)獲得榮譽。

四川翠宏食品、四川高金食品、優(yōu)食谷食品等引領(lǐng)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)以及代表品牌被授予“玉鼎獎”；新西蘭聯(lián)合制藥廠、恒古國際集團、新西蘭美利根食品集團等新西蘭優(yōu)秀產(chǎn)品及品牌被授予“華新之星獎”，其中包括“質(zhì)量口碑獎”“誠信品牌獎”“最具影響力品牌獎”。

中新食品圓桌論壇：推動兩國友誼合作發(fā)展

本屆博覽會的一大亮點是，中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇。由中國食藥促進會發(fā)酵食品專委會執(zhí)行秘書長葉青主持，就“國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”為話題與新西蘭企業(yè)家、新西蘭中華新聞通訊社社長景曦等嘉賓圓桌對話，交流碰撞觀點，賦能新格局下中新食品產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健邁進發(fā)展。這也見證中新友誼華彩篇章，攜手再啟新程，更意味著著中國與新西蘭在食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟合作的全面升級。

新西蘭中華新聞通訊社社長景曦表示，非常高興此次不遠萬里來到成都參加2023中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會，以媒體身份肩負著與中國媒體之間的活動對接與合作，不斷地加強兩國之間的友好交流，促進新西蘭和中國的經(jīng)濟貿(mào)易的友好發(fā)展，這也是兩國的共同發(fā)展方向，此次通過會展，將新西蘭最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費者，為中國消費者提供更多健康、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

新西蘭聯(lián)合制藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士，西蘭相思羊葡萄酒公司董事長、高級國際評酒師陳小林、恒古國際集團總經(jīng)理王萬順分享了企業(yè)的觀念，希望把國外優(yōu)秀品質(zhì)產(chǎn)品帶到中國，讓大家吃到健康的、營養(yǎng)的好食品。

酒莊圓桌論壇：探索實踐中國酒文化新表達

圓桌論壇由葉青主持，張文學、周勁松、陳林、郭五林、楊磊、許德富六位業(yè)界專家作分享，從不同角度詮釋中國酒莊發(fā)展模式的必然性與現(xiàn)實性，探尋中國酒莊文化表達方式及營銷模式的創(chuàng)新方向，以期共同為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更開闊的思路和解決辦法。

葉青作為酒莊圓桌論壇主持人介紹了首批中國酒莊分級管理的獲評酒莊，分享了中國各具特色的酒莊創(chuàng)新文化表達與價值呈現(xiàn)。并在論壇上表示，中國酒莊分級管理落地實施的重點是為廣大中小酒企發(fā)展服務(wù)的重要方向，在激烈的市場競爭中，在更大群眾對美好生活追求向往中，以個性化與共性化文化充分融合，各美其美表達酒莊的釀藝之美、品質(zhì)之美、自然之美，文化之美。

中國食品工業(yè)品牌博覽會為行業(yè)帶來了新的食香氣食代新風，營造活躍的消費氛圍。博覽會需要持續(xù)發(fā)揮好服務(wù)政府、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)的辦會理念與根本落腳點，逐步擴大嫁接吸納食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)林、種植、養(yǎng)殖前端的優(yōu)秀品牌，食品生產(chǎn)加工等工業(yè)體系并擴大展會規(guī)模，逐步打造為品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、市場化的食品工業(yè)品牌盛會，以博覽會平臺為依托，緊緊與地方與行業(yè)以及有影響力的大企業(yè)展開全面深度合作，力爭成為中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的風向標和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿窗口。（葉歌）