從阿布魯佐(Abruzzo)的令人舌尖顫動的葡萄酒,到Belluno地區皮亞韋的純天然、無乳糖奶酪,這些皆是意大利最好的DOP產品,現如今已正式登陸中國。

EUTOP-ASIA項目：點燃味蕾的革命

歐盟資助的“EUTOP-ASIA:TOP Taste Original DOP”項目意在引領中國餐飲界和廣大消費者走進DOP的世界。通過與各大社交媒體平臺、與意見領袖的深度合作,以及各式各樣的品鑒活動，項目旨在把最好的意大利風味傳遞給中國的消費者。

其中，阿布魯佐DOC葡萄酒,如Montepulciano d’Abruzzo Doc、Trebbiano d’Abruzzo Doc、Cerasuolo d’Abruzzo Doc和Villamagna Doc,將會是推廣的重點。這些葡萄酒不僅在意大利受到贊譽，也已在中國市場上獲得了不小的關注。

魅力的阿布魯佐

坐落于意大利的阿布魯佐地區擁有原始而未受污染的自然風光,展現了意大利對于高品質生活和食物的熱情。特別是其DOC葡萄酒,生長在Gran Sasso和Majella大山腳下的葡萄,經過精心的釀造,呈現出與眾不同的口感和風味。

阿布魯佐的地理環境為其紅酒提供了獨特的風格和特點。地中海式氣候、海風的調和以及山區的微氣候為Montepulciano葡萄提供了理想的生長條件。在這里,葡萄酒師傅們繼承了世代相傳的古老技藝,同時也不忘創新,使阿布魯佐的紅酒風味既古老又現代。

DOP：更高的價值與信賴

DOP標志代表了超過單純的品質保障。它是一個代表地理、傳統與技藝結合的標識,確保產品從原材料到最后的生產過程都在原產地完成,并且達到了最高的質量標準。為了獲得這個認證,產品不僅要提供高質量和營養,還要具備可追溯性、可持續性,并深深地融入地方文化和歷史之中。

“EUTOP-ASIA:TOP Taste Original DOP”項目是一個為中國消費者帶來全新體驗的機會。其中,阿布魯佐的DOC葡萄酒,憑借其出色的風味和獨特的產地背景,必將成為中國葡萄酒市場上的一顆璀璨明星。