近年來，人們對個人健康的重視程度越來越高，健康問題已經(jīng)成為社會生活的核心議題之一。與此同時，消費(fèi)者對于烘焙產(chǎn)品帶來的美味體驗和健康守護(hù)，有了更高的期待。麥肯錫2020中國消費(fèi)者調(diào)查報告顯示，72%消費(fèi)者正在追求更加健康的生活方式，60%消費(fèi)者會注重產(chǎn)品成分表，55%消費(fèi)者表示健康純天然是他們的首選因素。

      當(dāng)“健康”遇上“烘焙”，在這股全球健康化潮流的引領(lǐng)下，健康烘焙的新風(fēng)尚逐漸走向消費(fèi)市場的主舞臺，成為品牌出圈、占領(lǐng)消費(fèi)者心智的關(guān)鍵。

      品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)守護(hù)

      作為友臣集團(tuán)旗下探索健康賽道的子品牌，好點(diǎn)的出現(xiàn)，是集團(tuán)拓展新型賽道的品牌戰(zhàn)略選擇。好點(diǎn)品牌致力通過剛好的原料，剛好的配方，以及剛好的工藝，讓國人吃出剛好的美味，實現(xiàn)“品質(zhì)好點(diǎn)，生活好點(diǎn)”的期待。

      此前，好點(diǎn)散裝系列已經(jīng)有不少產(chǎn)品在市場掀起了熱烈反響，全方位打響了好點(diǎn)品牌的市場知名度。如好點(diǎn)肉松小貝、好點(diǎn)蛋黃酥、好點(diǎn)奶黃包等，選用進(jìn)口安佳黃油，配合溫和烘烤工藝，口感更佳，成為日常代餐、閑暇時刻的安心之選。

      作為好點(diǎn)品牌的實力代表之一，魔方吐司面包以層層拉絲、筋道回味的特點(diǎn)抓住消費(fèi)者味蕾，奶香十足的口感，不僅成為國人代餐的營養(yǎng)首選，更是強(qiáng)勢斬獲ITI國際美味獎?wù)拢N量多年穩(wěn)居前列。

      海鹽芝士軟歐包是好點(diǎn)散裝系列另一個暢銷品類，海鹽的清爽和芝士的醇香混合，隨時隨地補(bǔ)充小餓，快速進(jìn)入養(yǎng)護(hù)健康狀態(tài)。海鹽芝士軟歐包拓展了減肥、早餐、零食、運(yùn)動后等諸多食用場景，贏得市場一片好評。

      新品亮相，探索健康美味

      伴隨食交會的落幕，全麥貝果、鎖鮮三明治、雙拼面包等好點(diǎn)散裝新品也進(jìn)入了大眾的視角，再度掀起了烘焙市場的消費(fèi)新動能。堅持探索健康美味的烘焙產(chǎn)品，點(diǎn)亮現(xiàn)代多元生活場景，好點(diǎn)針對品質(zhì)生活的理念不斷完善與升華。

      從營養(yǎng)美味的角度出發(fā)，消費(fèi)者的健康需求不僅體現(xiàn)在對食品原材料的關(guān)注上，還十分看重品牌能否用更健康的方式呈現(xiàn)美味不同形態(tài)。好點(diǎn)雙拼面包，用美味雙拼的理念，構(gòu)造出椰奶+奶酪的雙層餡料選擇，搭配表層滿滿椰蓉，收獲雙倍快樂。好點(diǎn)鎖鮮三明治面包運(yùn)用肉松低溫浸燙工藝，口感更鮮美；同時采用全新鎖鮮包裝，鎖住水分、鎖住柔軟，維持營養(yǎng)原生狀態(tài)，確保最佳食用體驗。

      在大健康趨勢下，年輕人對烘焙產(chǎn)品的健康標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，從低糖低脂到“零反式脂肪酸”，從全麥高纖維到無添加，更健康的烘焙食品更容易得到Z世代的青睞。好點(diǎn)全麥貝果面包，就是這樣一款新時代健康烘焙產(chǎn)品。添加全麥粉、濃醇黑芝麻餡，好點(diǎn)全麥貝果借0反式脂肪酸表達(dá)產(chǎn)品健康理念，在美味好吃之余，實現(xiàn)營養(yǎng)又健康。

      精致呈現(xiàn)，只為好點(diǎn)

      受全方位健康生活理念的影響，烘焙的健康化和功能化有望成為主流。這就要求當(dāng)前烘焙品牌能夠不斷推陳出新，在消費(fèi)者需求升級變遷中不斷完善產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)，以嶄新的行業(yè)姿態(tài)迎接更多的挑戰(zhàn)，創(chuàng)造更多的佳品，進(jìn)一步賦能品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展。

      通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新，好點(diǎn)品牌實現(xiàn)了用更簡單的方式，讓場景融入生活，使消費(fèi)者能在“開袋即食”“日常吃喝”中收獲美味。在這一過程中，好點(diǎn)也傳遞了讓生活多點(diǎn)美好、多點(diǎn)享受的獨(dú)特理念，與廣大消費(fèi)者暢游多重美味體驗，共同探索并收集生活中不期而遇的驚喜碎片。