2023年8月30日，第十屆潭酒真年份調酒節(jié)將在四川仙潭酒廠拉開序幕，本屆調酒節(jié)由瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會和潭酒共同主辦。十年深耕，潭酒作為真年份醬酒代表，即將掀起一場“醬酒大事件”，7位調酒嘉賓將親自開壇取酒，共同調制出年份潭酒2020。潭酒十年如一堅持打造真年份醬酒，為行業(yè)發(fā)展作出了巨大貢獻，也為行業(yè)樹立了真年份的典范。

潭酒是醬香真年份的開創(chuàng)者和引領者，據(jù)了解，山東市場是潭酒的核心市場之一。2021年，潭酒在山東市場實現(xiàn)銷售近2億，全年銷售總額突破17億，同比增長740%，巨大增速推動潭酒全國化布局加速落地，潭酒覆蓋城市從78座增加到220座，經(jīng)銷商數(shù)量從263個增加到1045個，終端門店從1819家增加到30294家。潭酒取得的成果也在業(yè)內獲得了廣泛認可，據(jù)悉，潭酒于7月5日在第七屆（青島）中酒展頒獎盛典中一舉斬獲“2023年度綜合實力提升大獎”“2023年度最具代理價值產品”“2023年度中國酒業(yè)好產品TOP100”三大獎項，這也繼第六屆中酒展頒獎盛典中摘得的“2022年度最具投資價值企業(yè)”之后，再次榮獲全國性白酒行業(yè)大獎。

▲獎杯與獎牌展示

眾所周知，“敢標真年份，內行喝潭酒”是潭酒的品牌口號，真年份要做到“敢標”，背后需要強大的酒廠實力做支撐。潭酒于1964年建廠，酒廠位于世界美酒特色產區(qū)——中國醬酒之鄉(xiāng)古藺，當前年產能3.5萬噸、儲能8萬噸，老酒存量4萬余噸。過去近40年，潭酒為全國多個酒廠供應優(yōu)質基酒，古藺當?shù)亓鱾髦毒剖恰懊票澈蟮拿啤薄半[形的醬酒大王”等美名。

▲仙潭酒廠鳥瞰圖

2014年，白酒行業(yè)處于深度調整期，年份酒市場十分混亂，各種亂標年份，虛標年份的現(xiàn)象層出不窮，導致消費者對年份酒的信任度越來越低。為了重建消費者對年份酒的信任，讓廣大消費者能買到，能喝到真實年份的醬香好酒，9月，潭酒正式舉辦第一屆“潭酒真年份調酒節(jié)”。此后每一年，潭酒都會舉辦真年份調酒節(jié)，至今已舉辦了9屆，并且在每年的調酒節(jié)上都會推出一款年份潭酒。潭酒在第一屆真年份調酒節(jié)上，推出了業(yè)內第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011，制定了“釀造年份+灌裝年份雙標注”的真年份標準，開創(chuàng)醬香真年份；2019年，潭酒獨創(chuàng)龍標清晰標注酒體的年份構成及占比，并選擇占比最大的基酒，公開醬酒獨有的七輪次酒體配比。同年9月，潭酒成為國內首批獲得中酒協(xié)真年份認證的酒企，引領醬香真年份。

▲第一屆潭酒真年份調酒節(jié)嘉賓合影

酒質保障一直都是潭酒打開新市場的一大利器，酒的好品質不僅得益于古藺獨特的氣候、地理位置等條件的優(yōu)勢，更得益于潭酒的四大“獨門絕技”。第一，赤水山泉釀。潭酒地處赤水河，這里四面環(huán)山，號稱“天地一口鍋”，內有山泉仙女潭，水質甜凈，釀出的酒回甜；第二，仙女媽媽煮。潭酒有中國僅有清一色的女煮酒師，人稱“仙女媽媽”，天性使然滿足上甑蒸酒的核心，輕拋勻撒，與蒸飯類同。煮得更透、煮出的酒，醬香更好；第三，桃花水藏潭。潭酒首創(chuàng)露天水藏工藝，酒壇藏于桃樹下，潭水中，讓壇內上中下酒體的溫度有較大偏差，自然產生海潮效應，促使酒體快速產生陳味；第四，兩次回壇調。酒將生產出來的酒首次入壇儲存，一年后將1-7輪次進行結構性盤勾，再二次回壇儲存，三年后再由內外部調酒大師進行成品酒盤勾，這種二次盤勾方式使酒體更加柔和回甜。

▲桃花水藏潭實景拍攝

以品質為內核，潭酒用互聯(lián)網(wǎng)思維為“真年份”創(chuàng)新賦能，在市場競爭中形成先發(fā)優(yōu)勢和核心壁壘，助力企業(yè)發(fā)展，同時廣泛培育消費者，持續(xù)創(chuàng)新醬酒品質表達，構筑“真年份”價值新高地。白酒行業(yè)長期存在兩大社會問題，第一，商家賣酒難，第二，消費者買得不明不白。針對以上問題，2019年，潭酒提出“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略。潭酒通過對產品、價格、渠道和營銷四個維度的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新，讓商家簡單賣酒，讓消費者明白消費。

▲潭酒“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”數(shù)據(jù)顯示大屏

潭酒十年砥礪奮進，引領真年份醬酒賽道。第十屆潭酒真年份調酒節(jié)將如何大展風采？年份潭酒2020的七輪次酒配比專家們最終將如何定奪？醬香真年份未來的發(fā)展道路在哪里？據(jù)了解，第十屆潭酒真年份調酒節(jié)將在17大平臺同步在線直播，8月30日8時30分，鎖定調酒節(jié)線上直播，看潭酒再度引領醬香“真年份”！