8月19日，繼首站北京后，舍得老酒盛宴第二站挺進“魔都”上海。依托復星的本土資源賦能，舍得酒為滬上名流及核心客戶帶來了一場兼具儀式感和文化氛圍的“立體式”品鑒盛宴。

中國入世首席談判代表、原外經貿部副部長龍永圖，江南大學教授、舍得酒業首席科學家徐巖，復星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業董事長倪強，復星全球合伙人、舍得酒業聯席董事長、總裁蒲吉洲，復星全球合伙人施喆、孟文博，舍得酒業副總裁王維龍、總裁助理李勇華等領導出席了此次舍得老酒盛宴。

龍永圖解讀中國經濟基本面;

徐巖現場與嘉賓互動；

舞臺連環畫配上互聯網發布會式的演講；

......

“形式創新”“細節用心”“格調”“文化質感”......這是嘉賓在體驗后反饋最多的關鍵詞。

據了解，作為《舍得智慧人物》IP在線下的延展，舍得老酒盛宴從2021年首次舉辦至今不斷升級進化。

一位行業觀察人士表示：“從老酒產品沉浸式品鑒到分享企業戰略規劃，再到傳遞品牌價值觀，舍得老酒盛宴已經突破傳統品鑒會的局限，成為品牌與核心客戶、消費群體深度溝通的重要抓手，從而為動銷精準賦能。”

那么，這場舍得老酒盛宴傳遞出哪些重要信號？

時間作引， 舍得入魂，舍得老酒盛宴“四大亮點”突出

什么樣的品鑒會才能稱得上老酒盛宴？

舍得酒給出了自己的答案。

本場活動以“時間至釀 品鑒百年”為主題，有四大突出亮點：

第一，龍永圖現場助陣，以熱點話題闡釋舍得智慧，提升文化質感。

▲中國入世首席談判代表、原外經貿部副部長 龍永圖

2018年，龍永圖就擔任《舍得智慧講堂》的嘉賓。時隔5年后，龍永圖走進舍得老酒盛宴，以《越過山丘：當前國際經濟形勢和我們的對策》為主題，分享了他對中國經濟基本面的見解；同時，他也以中國“入世”談判15年的歷程為例，解讀了國家層面的舍得智慧。龍永圖表示：“舍得的哲學基礎就是要抓住主要矛盾，這是一個大智慧。

”在微酒看來，經濟話題一直都是高凈值人群關注的焦點。龍永圖現場助陣舍得老酒盛宴，既增加了整個活動的文化質感，也迎合嘉賓的興趣，提升活動的價值。

第二，首席科學家徐巖領銜“專家天團”與嘉賓互動，權威解碼老酒魅力。

▲江南大學教授、舍得酒業首席科學家 徐巖

現場，徐巖領銜的“專家天團”以答疑的方式與嘉賓交流。行業觀察人士表示：“此舉既提升了嘉賓的參與感，讓活動的互動性突出；同時，首席科學家親自揭秘舍得老酒的品質奧秘更具有說服力。”

第三，以時間為線，倪強、蒲吉洲現場講述舍得戰略和智慧。

▲復星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業董事長 倪強

倪強分享了舍得“與時間為友”的長期主義，即堅持“老酒戰略”，堅持極致的產品主義；堅持做對的事，做難的事，做需要時間積累的事；堅持對經營管理、對合作伙伴、對消費者體驗的長期主義責任感。

▲復星全球合伙人、舍得酒業聯席董事長、總裁 蒲吉洲

蒲吉洲則以《我是時間》為主題，將自己32年從業經歷串聯企業發展歷程，讓現場嘉賓以“第一視角”感悟人生舍得智慧與舍得酒“生態+老酒+文化”的獨特優勢。

微酒注意到，舍得老酒盛宴打破了傳統灌輸式的宣講模式，以互聯網發布會模式配上舞臺連環畫，新穎的形式背后是平等溝通的企業價值觀，既吸引了嘉賓注意力，又在無形之間拉近品牌與目標消費群體的距離。

第四，釀酒一線技術代表上演話劇式對白，開創老酒“立體式”品鑒。

▲舍得酒業生產、技術中心總經理助理、技術研究院總監鄒永芳（左一），舍得酒業生產、技術中心副總經理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵（左二），舍得酒業釀酒老師傅文勇兵（右一）

現場，舍得酒業生產、技術中心副總經理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵，舍得酒業生產、技術中心總經理助理、技術研究院總監鄒永芳，舍得酒業釀酒老師傅文勇兵，以話劇對白形式，帶領與會嘉賓穿越時間，立體品鑒舍得6年、10年、20年老酒，沉浸式體驗舍得的生態釀造技藝、智慧和精神。

“傳統的品鑒會更多是讓嘉賓聚焦產品觀、聞、品、嘗。”在微酒看來，舍得老酒盛宴在品鑒形式創新，并融入了產品內涵的演繹和文化傳遞，讓嘉賓能更深入感受舍得老酒的酒體特色和品牌底蘊。

在微酒看來，整個舍得老酒盛宴都貫穿了兩個關鍵詞：時間和舍得。

龍永圖以15年“入世”談判歷程解讀國家舍得智慧，倪強分享了舍得“與時間為友”的長期主義，蒲吉洲以個人32年成長故事分享人生舍得智慧，龍遠兵等以時間為線帶領嘉賓體驗一杯酒“成長”歷程中的舍得智慧......這在微酒看來，舍得老酒盛宴將“時間”與“舍得”充分融入到了整個活動過程，而這正是舍得品牌價值表達的核心，也是對“舍得酒，每一瓶都是老酒”的立體式詮釋，讓與會嘉賓真正領略到舍得老酒的酒體魅力和文化內涵。

千元戰略新品助力，加碼華東市場攻勢

值得注意的是，除了舍得老酒盛宴的“四大亮點”外，舍得酒在本場活動上還有一個重要動作——將千元價位段戰略新品“藏品·舍得10年”正式推向上海客戶及消費者。

今年4月9日，舍得酒業在2023年經銷商大會上首次發布了“藏品·舍得10年”。彼時，舍得酒業表示：“藏品·舍得10年是舍得酒向上完善產品線的戰略實踐，承擔著高端化和占位千元價位帶的任務。”

據微酒在現場了解，接下來，舍得酒業將于全國多個城市密集啟動“藏品·舍得10年”新品鑒賞會，以戰略新品+全新運營模式的“大招”充分激活市場的品牌勢能，助力品牌再上新階。

眾所周知，作為中國經濟的前沿陣地，上海一直是高端酒的重要戰略市場。

首先，從市場特性來看，經濟發達、消費水平高、本土又無強勢酒類品牌、包容性強的上海市場是“藏品·舍得10年”戰略落地的最佳“實驗田”之一。

其次，從戰略地位來看，上海是華東市場的“橋頭堡”，名酒戰略爭奪地。對于名酒而言，無論是“漂洋出海”還是“瞭望”華東，上海市場都是必須拿下“橋頭堡”。

最后，從企業資源優勢來看，復星在上海的豐富資源，這非常有利于高端酒發力和舍得品牌的市場突破。

據了解，未來，復星將在上海外灘打造“酒文化蜂巢”，并邀請多家中國知名酒企入駐，在上海設立第二總部。

“以上海的區位優勢和復星全球化的資源賦能，‘酒文化蜂巢’有望成為中國白酒文化對外展示的窗口。”在行業觀察人士看來，該項目是站在整個行業高度，通過聚合名酒的勢能提升白酒品類的影響力。那么，隨著該項目的持續推進，不僅是對整個白酒品類的利好，更是直接賦能舍得酒業的長遠發展。

綜上所述，從舍得老酒盛宴挺進上海到千元戰略新品助力，種種跡象都指向舍得酒業將借助復星的本土優勢，以上海市場為突破口，繼續加碼華東市場，為下半年的穩增長貢獻銷量。

半年營收35億，核心指標“雙增長”，舍得酒業持續鞏固次高端優勢

其實，舍得老酒盛宴的種種創新正是為了提升品牌與核心消費群體的溝通效率。而這種建立在老酒價值、文化賦能的高效品牌營銷正在助力舍得酒業的市場動銷。

就在活動前一天，舍得酒業發布了上半年雙增“成績單”。

8月18日，舍得酒業披露的2023年半年度報告數據顯示：營收35.29億元，同比增長16.64%；凈利潤9.2億元，同比增長10.07%。值得一提的是，舍得酒業今年第二季度的營業收入15.08億元，增長32.1%。

國君食品在研報中指出：“舍得酒業Q2環比加速，業績符合預期；2023下半年經濟復蘇預期下，舍得穩健增長有望延續。”

“在舍得酒業‘淡季不淡’的背后正是以品味舍得為代表的核心大單品增長驅動了整個企業在二季度的提速。”行業觀察人士分析認為，無論是增速還是規模，舍得酒業在整個次高端賽道的領先優勢正在突顯；而隨著舍得老酒產品體系的豐富和舍得老酒盛宴覆蓋更多目標消費群體，又將持續鞏固舍得酒在次高端的地位。

更值得注意的是，在披露半年報的同時，舍得酒業還拋出了回購股份計劃。公告中還表示，公司董監高、控股股東、實際控制人在未來3個月、6個月不存在減持公司股份的計劃。

從“雙增”半年報、Q2提速到股份回購，這釋放了重要信號：第一，舍得酒業控股股東長期看好白酒的戰略穩定性；第二，舍得酒業用實際行動維護廣大投資者的利益；第三，舍得酒業的管理團隊對企業內在價值的認可；第四，舍得酒業從上至下對未來發展充滿信心。

正如龍永圖所說的那樣：“家底厚、企業家的奮斗精神和堅守自己道路，是國家能夠應對不確定性和基本面長期向好的三大要素。

”在微酒看來，這句話同樣是舍得酒業的真實寫照。會上，倪強還表示：“相信在復星生態深度賦能下，只要戰略清晰堅定，只要堅持極致的產品主義，只要始終以消費者體驗為中心，與消費者和合作伙伴同心協力共乘長，在時光的淬煉中，舍得老酒必將愈加醇厚，舍得品牌必將煥發耀眼光芒，舍得文化和東方生活美學的魅力必將遠播海內外。”

可見，復星資源持續賦能下規模不斷增長，堅守“生態+老酒”的經營策略以及團隊充沛的創新實踐和動能，讓舍得酒業有望更快穿越調整期。（微酒）