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| 聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)（第八期） |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-11-27 20:36
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摘要：北京時(shí)間2024年11月27日(農(nóng)歷2024年10月27日)，星期三訊：聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)（第八期）。
開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展全域校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督評(píng)估
為鞏固中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化食品安全管理水平，開(kāi)發(fā)區(qū)組織紀(jì)委、市監(jiān)、教體等多部門成立6個(gè)評(píng)估組，梳理形成28項(xiàng)工作情況評(píng)估指標(biāo)、33項(xiàng)制度落實(shí)情況評(píng)分指…
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北京時(shí)間2024年11月27日(農(nóng)歷2024年10月27日)，星期三訊：聊城市中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)（第八期）。
開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展全域校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督評(píng)估
為鞏固中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化食品安全管理水平，開(kāi)發(fā)區(qū)組織紀(jì)委、市監(jiān)、教體等多部門成立6個(gè)評(píng)估組，梳理形成28項(xiàng)工作情況評(píng)估指標(biāo)、33項(xiàng)制度落實(shí)情況評(píng)分指標(biāo)，綜合采用查閱資料、實(shí)地走訪、發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷、個(gè)別座談等方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)63所中小學(xué)、幼兒園、職業(yè)院校開(kāi)展“全覆蓋”成果評(píng)估。評(píng)估過(guò)程中，針對(duì)學(xué)校制度落實(shí)情況逐條進(jìn)行審核查驗(yàn)，對(duì)制度制定中不完善、缺失的情況及時(shí)反饋整改，讓學(xué)校食品安全管理“有章可依”。組織轄區(qū)部分學(xué)校實(shí)地查看中標(biāo)的配餐單位，詳細(xì)梳理配餐各環(huán)節(jié)操作流程和管理制度，統(tǒng)一發(fā)放至各級(jí)學(xué)校，督促各學(xué)校切實(shí)做好配餐單位的遴選和管理。這次評(píng)估發(fā)現(xiàn)問(wèn)題152個(gè)、收集意見(jiàn)建議416條，已全部受理處置，全區(qū)各級(jí)校園食品安全管理水平得到明顯提升。
冠縣鼓勵(lì)學(xué)生家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)
在校園食品安全監(jiān)管工作中，冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局始終堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，以人民為中心，將為民辦實(shí)事貫穿行動(dòng)始終。縣局積極與學(xué)校溝通協(xié)調(diào)，支持和引導(dǎo)學(xué)校提供食堂就業(yè)崗位，優(yōu)先聘用學(xué)生家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)。學(xué)生家長(zhǎng)在入職后，作為食堂從業(yè)人員，全程參與食堂的食材采購(gòu)、餐食制作、餐具洗消、餐廳保潔等各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，家長(zhǎng)和員工之間相互監(jiān)督，食品加工流程相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行得更加嚴(yán)格和自覺(jué)。截至目前，冠縣已有354名學(xué)生家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮家長(zhǎng)監(jiān)督作用，切實(shí)增強(qiáng)食堂運(yùn)營(yíng)透明度，為師生飲食健康提供更有力保障。
莘縣強(qiáng)化人員培訓(xùn)考核守護(hù)校園食品安全
為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提升管理人員責(zé)任意識(shí)和專業(yè)水平，莘縣市場(chǎng)監(jiān)管局與莘縣教體局聯(lián)合制定印發(fā)《莘縣學(xué)校食堂食品安全管理考核辦法》，先后舉辦學(xué)校食堂食品安全管理人員現(xiàn)場(chǎng)抽查測(cè)試、秋季學(xué)期全縣中小學(xué)學(xué)校食堂管理人員測(cè)試，對(duì)學(xué)校食堂許可資質(zhì)、原料控制、清洗消毒、食品留樣、食品安全管理制度、“日管控周排查月調(diào)度”工作制度等食品安全相關(guān)知識(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。創(chuàng)新性地將食品安全知識(shí)考核結(jié)果與就職情況掛鉤，督促學(xué)校食堂食品安全管理人員不斷提升專業(yè)能力和食品安全知識(shí)水平，壓實(shí)壓緊學(xué)校食品安全主體責(zé)任。
?。▉?lái)源：山東省聊城市“聊城市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)）
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