|
|
|
|
| 龍口市組織召開(kāi)2024年秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議 |
|
【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-08-21 20:19
|
|
|
|
|
|
摘要：北京時(shí)間2024年8月21日(農(nóng)歷2024年7月18日)，星期三訊：共筑“食安校園”，守護(hù)師生健康——龍口市組織召開(kāi)2024年秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，全面化解防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢校園食品安全防線，確保秋季開(kāi)學(xué)“第一餐”。8月20日，龍口市教體局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)2024年秋…
|
北京時(shí)間2024年8月21日(農(nóng)歷2024年7月18日)，星期三訊：共筑“食安校園”，守護(hù)師生健康——龍口市組織召開(kāi)2024年秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，全面化解防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢校園食品安全防線，確保秋季開(kāi)學(xué)“第一餐”。8月20日，龍口市教體局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)2024年秋季開(kāi)學(xué)全市學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)，全市中小學(xué)及幼兒園的食品安全總監(jiān)、食品安全員等130人參加會(huì)議。
會(huì)議就學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、鼠患等病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、食品安全應(yīng)急處置等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，要求各學(xué)校食堂、校外供餐單位要強(qiáng)化落實(shí)校園食品安全政策措施。一是加大設(shè)施設(shè)備維護(hù)力度。要高度重視墻面脫皮發(fā)霉、天花板缺損、地磚破損、冷凍冷藏設(shè)施設(shè)備老化等問(wèn)題，全面開(kāi)展自查，利用暑期最后時(shí)間進(jìn)行查缺補(bǔ)漏、翻新維護(hù)。二是配齊配全鼠患等病媒生物防治設(shè)備設(shè)施。加大對(duì)排水管道、通風(fēng)窗口、裂縫地漏等區(qū)域的排查，將“三防”納入“日管控、周排查、月調(diào)度”管控。三是規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒。要對(duì)餐飲具清洗消毒崗位工作職責(zé)予以持續(xù)細(xì)化，強(qiáng)化培訓(xùn)，落實(shí)責(zé)任，要嚴(yán)格按照《餐飲具清洗消毒保潔方法》《餐飲具清洗消毒保潔要求》規(guī)范操作。四是全力做好開(kāi)學(xué)前隱患自查。在秋季開(kāi)學(xué)正式供餐前，要全面清理過(guò)期食材、原料、對(duì)加工就餐場(chǎng)所、餐具用具、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行清洗消殺，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。
通過(guò)本次培訓(xùn)，有效提升了全市學(xué)校食堂、食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全意識(shí)，為全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管夯實(shí)基礎(chǔ)。
下一步，龍口市教體局將聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查，持續(xù)排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不放過(guò)任何一個(gè)隱患，不遺漏任何一個(gè)角落，確保各項(xiàng)工作落地落實(shí)，以實(shí)際行動(dòng)筑牢校園食品安全的“銅墻鐵壁”，讓師生吃得放心，讓家長(zhǎng)安心。
（來(lái)源：山東省煙臺(tái)市“龍口教體”微信公眾號(hào)）
|
|
|
|
|
免責(zé)聲明：
|
|
|
1、本站部分內(nèi)容系網(wǎng)友投稿或編輯轉(zhuǎn)載，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
2、本頁(yè)面內(nèi)容里面包含的圖片、視頻、音頻等文件均為外部引用，本站一律不提供存儲(chǔ)。
3、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除或斷開(kāi)鏈接！
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系客服
|
|
|
|
|
|
|
