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| 主動服務靠前發力丨龍口市市監局新嘉市場監管所完善食品安全監管長效機制 |
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【政公網】
欄目：山東政企信息
發表時間：2024-04-25 22:55
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摘要：北京時間2024年4月25日(農歷2024年3月17日)，星期四訊：主動服務靠前發力丨新嘉市場監管所完善食品安全監管長效機制。
今年以來，新嘉市場監管所完善食品安全長效監管機制，提高食品經營單位主體責任意識。從食品經營單位提交辦證之日起，安排專人開啟全程跟蹤服務，從證照辦理、開業前培訓、業戶微信聯絡群的建立、經營風險點推送，以及現場指導工作，向市場主體…
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北京時間2024年4月25日(農歷2024年3月17日)，星期四訊：主動服務靠前發力丨新嘉市場監管所完善食品安全監管長效機制。
今年以來，新嘉市場監管所完善食品安全長效監管機制，提高食品經營單位主體責任意識。從食品經營單位提交辦證之日起，安排專人開啟全程跟蹤服務，從證照辦理、開業前培訓、業戶微信聯絡群的建立、經營風險點推送，以及現場指導工作，向市場主體提供“一條龍”服務舉措。
菜單式告知辦理流程。對辦理證照流程不清晰的業戶，通過張貼明白紙，掃碼即呈現具體操作步驟。先后將辦理營業執照流程制成視頻，將食品經營許可及與包裝備案流程菜單式告知業戶，方便業戶辦理審批業務。
01
到店指導經營場所配置管理。在辦理過程中，執法人員現場指導經營單位設備設施配置情況、場地布局情況、從業人員的健康管理、索證索票制度、餐飲具清洗消毒等軟硬件到位情況，確保符合規范要求。
02
落實開業前培訓，提升領證后管理能力。執法人員重點圍繞證照的規范懸掛、經營重點風險點防范、季節性食品安全注意事項、食物中毒事件的預防、投訴事項的店內處置化解、“山餐安”的下載學習等等事項進行詳盡講解。
03
加強后續跟蹤服務。建立微信聯絡群，經常性推送舉報投訴熱點、行業規范做法等提高經營管理能力文章或是其他網絡有效訊息。
04
截至目前，新嘉市場監管所開展了4批次培訓，轄區內重點食品餐飲單位、重點單位食堂、新申領食品證業戶參訓人員達187人次，極大提高了轄區業戶的食品安全經營主體責任，同時贏得業戶廣泛好評。
下一步新嘉市場監管所將持續推進市場主體服務工作，想群眾所需，解群眾所盼，辦群眾所急，將監管服務落到實處，著力提升食品經營單位經營者的責任意識及經營能力，筑牢食品安全底線。
供稿：新嘉監管所曹哲
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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