在消費升級趨勢和消費群體變化的影響下,個性化、多元化消費需求增多,精釀啤酒迎來了高速增長、高速發展、高速擴容的節點。跨九曲南北,共一脈泉澄,在工業強市的大潮推動下,泉澄精釀以濟南自有啤酒品牌引領者的姿態應勢而生,濟南泉麥酒業帶著濟南人的期盼來了,泉澄精釀品牌的發布,將讓濟南這座千年古城煥發新顏,為濟南經濟發展注入最強勁的澎湃動能。

據品牌方透露稱,濟陽·歷下協作共建項目正式運營儀式暨泉澄精釀品牌發布活動將于7月15日在濟南泉麥酒業有限公司(以下簡稱“濟南泉麥酒業”)濟陽酒廠舉辦,活動主題為“跨九曲南北 共一脈泉澄”。

那么,“泉澄精釀”品牌到底有什么特色?其采用怎樣的新技術和釀制工藝?哪些亮點不容錯過?跟隨小編的腳步,精彩搶先知道。

亮點一:實力強大,權威背書

濟南泉麥酒業隸屬于濟南歷下控股集團有限公司,是濟南市圍繞壯大食品飲料產業、加速新舊動能轉換建設的重大產業項目,入選2022年山東省新舊動能轉換優選項目、市重點項目,也是2023年山東省新舊動能轉換優選項目觀摩項目。

“產品常新,企業長青”。濟南泉麥酒業與齊魯工業大學建立了全面產學研合作,具有設備先進,工藝領先,多業態融合發展,智慧化數字賦能四大特點。據悉,發布會上,產學研基地授牌儀式也將同步進行。

依托政府政策支持,連通高校專業合作,以強大實力助推“工業+文旅”融合發展,開啟精釀啤酒“產學研”模式,實現優勢資源精準對接,拓展專業合作深度與廣度,促進科研成果轉化,形成高效的創新研發路徑,不斷進行產品創新,實現多方共贏,齊頭并進。

亮點二:甄選原料,匠心工藝

精釀啤酒是一種追求品質和獨特口感的藝術。泉澄精釀通過精心挑選原料,秉承著濟南泉水文化生生不息的信念,溯九曲黃河脈絡,定制開發專用酵母菌種,甄選上好酒花,激發原麥醇香,用一流設備和頂級品控,還原城市經典,釀造屬于泉城的精釀好酒。

用頂尖工藝,造精釀好酒。據了解,泉澄精釀采用德國進口離心機,荷蘭進口濱特爾無土過濾機,避免傳統硅藻土過濾機對啤酒品質的影響,保證產品品質,口味更鮮、更純正。

橡木桶陳釀用原裝橡木桶儲存釀制,賦予酒液橡木的獨特風味。此外,這些橡木桶也將用于啤酒陳釀,儲存地下酒窖從而增加酒體的層次感,不僅提升了精釀的口感,還極大提升了產品的飲用價值。

亮點三:品類豐富,多樣選擇

泉澄精釀現階段推出多個品類,覆蓋純麥拉格啤酒、德式小麥啤酒、比利時小麥啤酒、經典IPA啤酒等格局風格特色的產品。純麥拉格啤酒采用澳洲進口麥芽悉心釀造而成。酒體呈金黃,殺口力十足,麥香味濃郁,是一款不可多得的暢飲酒。德式小麥啤酒采用特種液體酵母與進口麥芽悉心釀制而成。酒體呈金黃,泡沫潔白細膩,掛杯久,口感醇。比利時小麥啤酒是傳統比利時風格的小麥啤酒,淡淡的橘色酒體升起細膩的泡沫,添加甜橙皮與芫荽籽,呈現清爽口感與麥芽清甜。

經典IPA,采用了香氣狂野而奔放的美國酒花進行釀造,琥珀色的酒體帶來飽滿感官體驗。柑橘、西柚等水果香氣猶如琥珀凝結,讓人忍不住開懷暢飲。

鮮啤酒的生產采用無菌灌裝,最大限度地保持酒液的新鮮度與純正口味,含有鮮活酵母,口感醇厚,營養價值更高。

豐富多樣的品類,潮流多彩的風格,給了泉城人更多的啤酒選擇,也展現出了“泉澄精釀”年輕活力、個性十足、生機勃勃的品牌形象。

亮點四:產業融合,多元體驗

與世界相遇,與泉澄相遇。濟南泉麥酒業濟陽酒廠按照歐洲小鎮建筑風格設計打造,極具異域風情。開放式啤酒博物館、全封閉透明式生產線參觀走廊、多功能品鑒中心等,可提供沉浸式精釀啤酒文化體驗,實現文化賦能工業,建設集“生產、交易、會展、體驗、旅游、研學”為一體的精釀啤酒生產基地使“工業+文旅”融合發展,打造“工業+文旅”融合的品牌化、特色化、創意化精釀啤酒產業體驗中心。

據悉,此次發布會亮點頗多。廠區博物館打造“繽紛多彩 精釀世界”美陳區,以絕對造型及質感工藝,呈現沉浸式參觀之旅,彰顯泉澄精釀博物館絕佳體驗感。除此之外,參觀區、展示區、品鑒中心等均進行了精心設計。相信會將給參觀品鑒者們帶來驚喜與獨特體驗。

泉城酒,泉澄釀。泉澄精釀將以匠心品質釀造卓越佳品,聚焦精釀市場,錨定消費人群,精耕細作,滿足更多消費者的高品質產品需求,成為濟南一張靚麗的城市名片。

讓我們共同期待,7月15日濟南本土精釀啤酒的誕生,期待未來更多泉澄精釀優質產品的出現,期待更多的人加入到泉澄精釀品牌的美妙旅程中。