曲水流觴、春流到夏，歷時100余天的“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最愛的菜評選活動完美收官，長春餐飲行業迎來2023年上半年最精彩的收官之作！

本次活動自舉辦以來，相繼落地了啟動儀式新聞發布會、長春市民最喜愛的市菜網絡投票評選、云端直播和達人探店、烹飪技能大賽等多項主題活動，在長春餐飲界及社會各界引起了廣泛關注和強烈反響。“華丹啤酒”長春市民最喜愛的市菜網絡投票評選活動網絡投票共有來自長春市各大城區的299家知名餐飲企業攜招牌菜品踴躍參評，投票平臺總瀏覽訪問量達到了近300萬人次，總投票數1098276張；長春市“市菜”烹飪技能大賽，總計有100名單項技烹師進入總決賽，12家餐飲團體以最強陣容參賽，22家餐飲行業頭部供應商出展，100萬餐飲人線上觀摩，150家協會會員集中響應，1000+社會餐飲店面線上參加評選，300萬長春市民投票互動。系列活動形成了持續社會關注度和熱度，有力地拉動了后疫情時代長春餐飲行業的發展和振興。同期，作為活動的承辦單位，長春市飯店餐飲協會為踐行“走出去，請進來”、“四個創新”的辦會思想，全面落實云端美食直播探店直播活動，利用數字經濟賦能傳統餐飲業，并將本項活動作為高效賦能會員單位，精準對接資源渠道，幫助會員單位盈利的專班工作長期開展和進行下去。

依托多項系列活動營造的良好氛圍和優越環境，為進一步迎合吉林省“2023消費提振年”總體規劃，進一步提升長春市民最喜愛的菜評選活動熱度和廣大市民的關注度，向全市、全省餐飲行業及全社會展示活動的成績和成果，在長春市商務局指導下，由長春市飯店餐飲烹飪協會和吉林省李悟傳媒集團聯合承辦，吉林省飲食文化研究會、吉林省飯店餐飲烹飪協會、吉林省老字號協會協辦，華潤雪花啤酒吉林有限公司冠名贊助的“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最喜愛的菜評選活動頒獎盛典于2023年6月30日在長春國際會展中心隆重舉行。

長春市商務局副局長李軍、華潤雪花吉林營銷中心市場總監王磊、華潤雪花吉林營銷中心品牌管理冷珮嘉、長春市飯店餐飲烹飪協會會長鄭維國、資深注冊中國烹飪大師唐文、吉林省飯店餐飲烹飪協會會長生明宇、吉林省老字號協會會長賈東平、吉林省飯店餐飲烹飪協會監事長馮勇智、長春市飯店餐飲烹飪協會秘書長王昕、長春市飯店餐飲烹飪協會智囊中心主任曹志廣、一點資訊吉林分公司總經理張中巖、吉林省李悟傳媒集團董事長李海歐、吉林省志合餐飲管理公司董事長劉志、吉林省潤澤會展有限公司總經理馮繼澤等有關領導和行業精英300余人出席了盛典。長春市商務局副局長李軍、華潤雪花吉林營銷中心市場總監王磊、長春市飯店餐飲烹飪協會會長鄭維國先后發表了精彩致辭。

頒獎盛典開啟前，長春市飯店餐飲烹飪協會新增補了四個專委會，分別是西式簡餐專委會、民俗菜肴專委會、長春宴專委會、餐飲平臺服務商專業委員會。長春市飯店餐飲烹飪協會會長鄭維國分別向專委會負責人頒發證書和牌匾。專委會建設一直是長春市飯店餐飲烹飪協會組織建設的重中之重，本次新增四個專業委員會，也將進一步拓展和強化協會的工作職能，為2023年度工作目標的完成提供了有力的保障。

本次頒獎盛典中還增設了“華丹啤酒”長春十大地標美食名吃發布儀式，“鼎豐真食品”、“老昌春餅”、“老韓頭清真食品”、“真不同飯店”、“茶啊沖飯店”、“春發合飯莊”、“王記醬骨頭”、“元盛居火鍋”等餐飲名店喜獲殊榮，長春市商務局副局長李軍為他們頒發了牌匾。

隨后舉行的“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最喜愛的菜烹飪技能大賽頒獎儀式，幾十位廚藝精英分別獲得特金獎、金獎、銀獎，最后頒出了五強獎項，劉春雨獲得了冠軍。同時獲獎的還有優秀指導教師。亞泰新城飯店、長春國際會展中心大飯店等12家餐飲機構在“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最愛的菜評選活動團體宴席評選中分別獲得特金獎和金獎。

在“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最愛的菜評選活動百強餐飲企業網紅店頒獎儀式上，30余家餐飲企業代表獲獎的178家餐飲企業網紅店領取了牌匾和證書，沒有到場的獲獎單位獲獎證書將郵寄到各餐飲門店，統一懸掛。

盛典結束后，長春市飯店餐飲烹飪協會會長鄭維國、秘書長王昕、智囊中心主任曹志廣等陪同與會領導、各餐飲商協會負責人及各位嘉賓巡展觀摩了正在舉辦的長春食品博覽會。

皚如山上雪、皎若云間月，真情時光同回味、沒有華丹不成席！在繁花似錦的盛夏，這沉甸甸的果實便是“華丹啤酒”回歸春城的全民盛宴！從最初的期許、等待到耀世登場，華丹8.5、華丹干啤、華丹經典、華丹鮮啤，多年熟悉的味道又回來了！痛飲華丹啤酒、舊友新朋齊歡聚，必然成為春城餐飲行業的亮點！本次頒獎盛典，不僅是對“華丹啤酒”長春市云端美食直播節暨長春市民最喜愛的菜評選活動的深度總結，更是助力長春餐飲行業發展、賦能長春市市菜產業鏈發展的全新起點，讓我們共同期待長春餐飲行業在2023年度能夠真正駛入發展的快車道，伴隨長春市市菜序列的落地，長春市城市品牌及城市形象也會因此而倍加閃耀！