“順周期下發(fā)展高端，調(diào)整期和逆周期下，就是光瓶酒的世界。”隨著酒業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為光瓶酒迎來拐點(diǎn)，或?qū)⒊蔀榘拙菩袠I(yè)的又一增長極。

近兩年，多款品牌光瓶酒新品上市，從現(xiàn)階段的競爭態(tài)勢來看，光瓶酒市場競爭由渠道轉(zhuǎn)向品牌、由性價(jià)比轉(zhuǎn)向質(zhì)價(jià)比。也就是說，品質(zhì)背書之下，新時(shí)代的消費(fèi)者對(duì)光瓶酒提出了新的要求，而敘府·經(jīng)典白蓋便是賦予光瓶酒新內(nèi)涵和新“玩法”的一款產(chǎn)品。

順應(yīng)時(shí)代 延續(xù)“國優(yōu)”

經(jīng)典白蓋再掀白酒江湖浪潮

自敘府酒廠誕生以來，在“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨下，光瓶系列一直都是敘府酒業(yè)的基本盤。40年前，敘府大曲在全國白酒評(píng)比會(huì)上蟬聯(lián)國家銀質(zhì)獎(jiǎng)，榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，成為名揚(yáng)全國的53優(yōu)品牌。此后，敘府大曲憑借卓越的品質(zhì)、精湛的工藝、創(chuàng)新的表達(dá)接連榮獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第五屆亞太國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等國內(nèi)外多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

40年后，敘府人秉承“品質(zhì)為基、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新”的信念，在核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)上百次研討與嘗評(píng)調(diào)試后，打造出了一款順應(yīng)時(shí)代、延續(xù)“國優(yōu)”品格的光瓶酒——敘府·經(jīng)典白蓋。

在敘府酒業(yè)董事長熊吉眼中：“敘府·經(jīng)典白蓋是敘府踩準(zhǔn)酒業(yè)新時(shí)代的競爭節(jié)奏，延續(xù)敘府精致的產(chǎn)品風(fēng)格和深厚的品牌底蘊(yùn)，充分尊重消費(fèi)者，將舒適度、美觀度做到極致，以期與消費(fèi)者形成高度情感聯(lián)結(jié)，最終推動(dòng)敘府品牌價(jià)值、品類價(jià)值、品牌形象三重提升的作品。”

有業(yè)內(nèi)人士表示，選擇在這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)發(fā)布，說明敘府·經(jīng)典白蓋是敘府酒業(yè)在光瓶酒品類中打造的戰(zhàn)略性產(chǎn)品，是敘府品牌走向全國市場的新增長曲線，后續(xù)將在市場上掀起不小的風(fēng)浪。

傳承為基，創(chuàng)新為柱

勢要突破行業(yè)“天花板”

從去年推出到至今，一年多的時(shí)間里，敘府·經(jīng)典白蓋先后榮獲青云獎(jiǎng)“年度明星產(chǎn)品獎(jiǎng)”、金樽獎(jiǎng)“年度明星產(chǎn)品”、華夏獎(jiǎng)“最具投資價(jià)值”以及“潛力新銳獎(jiǎng)”、“年度市場潛力新品獎(jiǎng)”等五項(xiàng)大獎(jiǎng)，一舉成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。大獎(jiǎng)加持下，敘府·經(jīng)典白蓋如何在光瓶酒市場中形成差異化競爭優(yōu)勢？這一點(diǎn)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初敘府便考慮到了。

首先是傳承，敘府·經(jīng)典白蓋秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝，擁有老名優(yōu)、老工藝、老窖池、老味道的特征，具有“夠真，夠勁，夠爽”的卓越品質(zhì)，是定義光瓶白酒感官新體驗(yàn)的代表之作。

以品質(zhì)為基礎(chǔ)，經(jīng)典白蓋的品牌價(jià)值和產(chǎn)品價(jià)值共同構(gòu)成了其“出圈”的底層邏輯。具體來看，敘府作為濃香型白酒的優(yōu)秀代表，經(jīng)典白蓋是自帶名酒基因且具有豐富文化和超高品味的一款產(chǎn)品，159元的市場零售價(jià)使其成為名酒光瓶陣營中少有的跳出百元價(jià)格的產(chǎn)品，這符合敘府在光瓶酒賽道上搶先布局和經(jīng)銷商升級(jí)發(fā)展的要求。

其次是創(chuàng)新，新時(shí)代的消費(fèi)者更加關(guān)注產(chǎn)品的顏值、質(zhì)價(jià)比等，這就需要品牌在內(nèi)容與消費(fèi)場景上不斷創(chuàng)新。在外觀上，敘府經(jīng)典白蓋采用返璞歸真的設(shè)計(jì)延續(xù)著經(jīng)典的清逸簡約，同時(shí)憑借產(chǎn)品“真、勁、爽”的品質(zhì)特點(diǎn)搭建起新消費(fèi)場景。在產(chǎn)品理念上，經(jīng)典白蓋則以新時(shí)代“品質(zhì)白酒”身份重新定義光瓶白酒感官新體驗(yàn)，收獲了“敘府花露水，品質(zhì)口糧王”的稱號(hào)。

總結(jié)來看，從傳承與創(chuàng)新中走出的敘府·經(jīng)典白蓋，無論是品牌實(shí)力、投資價(jià)值還是市場潛力都屬上乘，讓行業(yè)看到產(chǎn)品背后所代表的市場增量空間。