大抵中國的名酒，背后都有一段引人入勝的傳說。而在所有這些傳說中，影響力最大也最曲折動人的，應當要算“文君當壚”了。

故事發生在西漢時期的四川臨邛（今天的邛崍），在當地，有一位名叫卓王孫的冶鐵商人，被人們稱為“巨富”。他富有到了什么程度呢？據說他家僅仆人就超過了一千人，如果西漢也有“福布斯榜”，那卓王孫必定榜上有名。

卓王孫不僅有錢，和當地縣令的關系也非常好，二者經常互相宴請。這一天，縣令又來到卓家做客，與以往不同的是，他還帶來了一位儀表堂堂、談吐大方的書生。而這位年輕書生，便是將來名垂《史記》、被后世稱為“漢賦四大家之一”的司馬相如。

古代的名流聚會，是非常講究風雅的，賓客們少不了詩詞歌賦地擺弄一番。而一番交流下來，大家就發現，司馬相如這個人，是真的有本事。他不僅詩詞作的好，彈琴更是一絕，這樣的人才卓王孫當然樂得交往。于是他讓司馬相如即興彈唱了一曲，司馬相如也不推辭，撫琴便唱到：

有一美人兮，見之不忘。

一日不見兮，思之如狂。

鳳飛翱翔兮，四海求凰。

無奈佳人兮，不在東墻。

將琴代語兮，聊寫衷腸。

何時見許兮，慰我彷徨。

愿言配德兮，攜手相將。

不得於飛兮，使我淪亡。

一曲唱罷，賓客皆歡，唯有主人卓王孫變了臉色。只因他一下子就明白了這《鳳求凰》里的“佳人”是誰：那是他的女兒，卓文君啊。當時的卓文君只有17歲，卻已是遠近聞名的才女了。按理說男大當婚女大當嫁，司馬相如雖然不是大戶人家，但也頗有才華，追求卓文君也屬于情理之中。

但問題在于，這卓文君年幼時曾許有一門親事，而對方男子早夭，讓卓文君17歲便守了寡，身份特殊。在古代，女子守寡后，家里若是條件還過得去，為了名聲，是通常不會讓女子再嫁的。而像卓王孫這樣的巨富之家，自然更加看重名聲，因此他打定主意，無論如何也不會因司馬相如而讓家族蒙羞。

但卓王孫沒有料到，宴席當天，他的女兒卓文君也在幕后偷聽。文君一聽司馬相如的琴聲，便被打動了芳心，二人可說是一見鐘情。

卓王孫自然不容許這種逾矩之事的發生，他命令家人阻攔二人會面，但司馬相如花了重金買通了卓文君的侍者，在侍者的幫助下，二人終于會面，并約定私奔。

二人連夜逃出臨邛，回到了司馬相如在成都的家中。但卓文君這個時候才發現，司馬相如家庭的條件可說是家徒四壁。但年輕的卓文君并未抱怨，而是和司馬相如就這樣成了家。

過了一段時間后，家中的經濟條件實在是支撐不下去了，卓文君愁思終日，終于對司馬相如開口說道：“長卿，人不能被困死，我在臨邛還有些兄弟長輩，可以向他們借貸一些，哪怕做些生意，也比苦等下去好。”

于是二人駕車回到臨邛，將車馬全部賣掉以后，買下了一家酒肆，做起了賣酒的生意。每天，卓文君親自在酒壚前沽酒待客，司馬相如則卷起衣袖，和雇工們一道，在鬧市中清洗酒器。一時間，“文君當壚”成為了臨邛的頂級熱搜事件。

卓王孫聽到這事后，連著幾天羞愧地不敢出門，只感覺家族的臉面都被這二人丟盡了。但一段時間過后，有人來勸他：“你有一個兒子兩個女兒，家中又不缺錢。如今，文君已經成了司馬長卿的妻子，長卿也是想踏實過日子的人，他雖然貧窮，但確實是個人才，為人又可靠。再說了，他又是縣令的貴客，你怎能這樣輕慢于他呢！”

史書上并未記載這個說客是否是縣令派來的，但他的勸說確實起到了效果。沒過幾天，卓王孫終于改變心意，他派人給女兒送去了仆人一百名，錢財一百萬，以及當初她出嫁時的各種衣物飾品。文君和相如見到財物，也明白了父親的心意，二人返回成都，購屋買田，重新過起了日子。直到漢武帝的詔書傳來，司馬相如封官為郎，修《上林賦》，正式奠定了自己在中國文學史上“賦圣”的地位。

直到今天，提及文君當壚的往事，人們依然會被那對年輕人為愛沖破枷鎖的勇氣所打動。而重溫那段美麗愛情故事的方法，除了吟唱《鳳求凰》之外，還可以試著品嘗邛崍獨有的邛酒，這種極具特色的美酒，在古代便被稱為四大名酒之一。

歷經兩千年的時代變遷，如今的邛酒，更是歷久彌香。蜀地紅，便是這樣一款承載著悠悠歲月的邛酒佳釀。它來自于蜀地紅精選的百年陳窖和陳年糟泥，完美繼承了古邛酒的精髓，并且結合現代科技，在傳統“老五甑”的基礎上進行了精進，獨創出“緩火多塔餾酒、低溫緩慢發酵、看花掐酒、量質摘酒、老窖陳藏、老糟陳釀、按質貯存”等釀酒技術，在保留了傳統固態蒸餾工藝的基礎上，用更科學化的方式嚴格精控酒的出品，優中擇優，從而孕育出了高品質的濃香原酒。

“卓氏壚前金線柳，隋家堤畔錦帆風”——千年時光何苒苒，當我們重彈《鳳求凰》，再飲蜀地酒，兩千年的漢家古風，便在這一刻延續下去，永不衰朽。