家鄉(xiāng)味道,是每個(gè)人心底最為深切的記憶。它或許是一道獨(dú)具家鄉(xiāng)特色的美食,又或許是一首熟悉的鄉(xiāng)音小調(diào)。無(wú)論是什么,家鄉(xiāng)味道總有一種奇妙力量,能夠瞬間將人帶回到那些充滿溫情的時(shí)光。對(duì)我而言,那令人難忘的家鄉(xiāng)味道,不是別的,正是家鄉(xiāng)酒——衡水老白干。每每提起它,那甘冽醇厚的酒香便會(huì)從記憶深處慢慢浮現(xiàn),讓我念念不忘。

作為家鄉(xiāng)名酒,衡水老白干承載了幾代人的青春與記憶,早已成為當(dāng)?shù)厝松畹囊徊糠?。小時(shí)候,無(wú)論誰(shuí)家里有紅白喜事,還是逢年過(guò)節(jié)招待客人,餐桌上總少不了幾瓶衡水老白干。長(zhǎng)輩們舉杯相談時(shí),那股迷人的酒香彌漫開(kāi)來(lái),似乎每一滴酒中都盛滿了故事與溫情。

長(zhǎng)大離開(kāi)家鄉(xiāng)后,衡水老白干成了餐桌上的常客。記得我剛參加工作不久,有次設(shè)宴招待南方客戶,喝的就是衡水老白干。期間大家推杯換盞,客戶對(duì)衡水老白干贊不絕口:“衡水老白干可是好酒啊,好喝不上頭!”當(dāng)時(shí)我心里不禁涌起一股自豪之情,原來(lái)家鄉(xiāng)酒的名氣如此之大、口碑這般之好,就連省外朋友都對(duì)其贊不絕口。

當(dāng)然,衡水老白干之所以能贏得全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞,完全源于“自身硬實(shí)力”。從漢代至今,它已有2000余年釀造歷史,文化底蘊(yùn)深厚。經(jīng)過(guò)不間斷的傳承,逐漸形成了醇香清雅、甘冽豐柔、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口感與醉酒慢、醒酒快、好喝不上頭的獨(dú)特品質(zhì),深受古今中外眾多酒友的喜愛(ài)和青睞。

據(jù)說(shuō),唐代大詩(shī)人王之渙在飲用衡水老白干后寫下了“開(kāi)壇十里香,飛芳千家醉”的千古名句,明代畫家王冕也曾在初嘗衡水老白干后,忍不住贊嘆“一杯香,二杯甜,三杯香甜惹人饞,連喝十杯皆愿干”,這些千古名句至今還在流傳。而現(xiàn)代,提起口感好、品質(zhì)佳的白酒,衡水老白干依然是廣大消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的白酒品牌。無(wú)論是家庭聚會(huì)、朋友聚餐,還是商務(wù)宴請(qǐng)等,餐桌上時(shí)常出現(xiàn)衡水老白干的身影,為聚會(huì)增添幾分歡樂(lè)與喜慶的氛圍。

更重要的是,衡水老白干不僅口感獨(dú)特,還不斷推出新產(chǎn)品。自上世紀(jì)四五十年代建廠以來(lái),衡水老白干一直潛心鉆研,勇于創(chuàng)新,推出了一代代白酒新品。從暢銷上世紀(jì)七八十年代的光瓶酒,到次高端系列甲等十八酒坊;從經(jīng)典之作古法系列,到戰(zhàn)略產(chǎn)品“優(yōu)(優(yōu)級(jí)系列)特(冰川高線光瓶酒)高(特色產(chǎn)品67度冰峰)”系列,再到高端系列衡水老白干1915等,衡水老白干旗下白酒產(chǎn)品日漸豐富,品質(zhì)始終如一,包裝精美大氣,大家都能從中找到適合自己的產(chǎn)品,滿足不同場(chǎng)景的消費(fèi)需求,這大概也是其備受喜愛(ài)的重要原因之一。如今看到家鄉(xiāng)酒的產(chǎn)品體系愈加齊全,發(fā)展愈加壯大,心中不免充滿喜悅與自豪,也由衷為家鄉(xiāng)酒衡水老白干感到驕傲。

總體而言,衡水老白干早已不再僅僅是一款白酒,更像是一份情感的寄托,承載著我對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀及無(wú)數(shù)次與親友舉杯共慶的美好時(shí)光。工作在外,每每與人暢飲,它熟悉的酒香總能把我拉回到關(guān)于家鄉(xiāng)的記憶里。一口衡水老白干,滿是家鄉(xiāng)情。無(wú)論走到哪里,這抹家鄉(xiāng)味道始終伴隨左右,成為最美的鄉(xiāng)愁印記。