在獨(dú)具風(fēng)味的粵菜里，水晶雞、湛江雞、叉燒、鼓汁蒸排骨、老火湯等經(jīng)典菜式總是讓人垂涎三尺。然而，對(duì)于許多喜歡吃粵菜的食家來(lái)說(shuō)，想要在家中還原這些經(jīng)典的粵菜風(fēng)味似乎是一項(xiàng)難以完成的任務(wù)。但最近，一款由名為珠江橋牌西洋參水晶雞料做的“冬季的第一口雞湯“在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注，該品牌調(diào)味品被贊譽(yù)為“粵式料理調(diào)味大師”，讓廚房小白在家也能輕松做出正宗粵菜的美味。

揭秘一：神奇的中國(guó)藥材

廣東人對(duì)湯的熱愛(ài)全國(guó)聞名，無(wú)論是家常便飯還是宴請(qǐng)賓客，湯都是餐桌上不可或缺的佳肴。但是，煲制一碗正宗的廣東靚湯并非易事，它不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉，同時(shí)對(duì)藥材食材的選擇更為重要。

“藥食同源”在廣東人的餐桌上經(jīng)常會(huì)有藥膳湯，根據(jù)時(shí)令節(jié)氣的不同，所選的藥材也會(huì)有所不同。西洋參（又稱(chēng)花旗參）、當(dāng)歸、山奈粉、黃芪、五指毛桃、紅棗等都屬于藥食同源，是廣東人常用作煲湯食材。

如西洋參具有補(bǔ)氣的功效，能改善因氣虛陰虧引起的短氣自汗、聲音無(wú)力、咽喉干痛、津液不足心煩少寐等癥狀，還能改善因虛熱煩躁引起的津液不足、咽喉干痛、心煩少寐等癥狀，能起到養(yǎng)生保健作用，是冬季滋補(bǔ)的佳品。

揭秘二：神秘的一袋調(diào)味料

據(jù)了解，珠江橋牌西洋參水晶雞料不僅加入加拿大進(jìn)口西洋參粉，還加入了當(dāng)歸和山奈（沙姜），當(dāng)歸性甘溫，能養(yǎng)血補(bǔ)虛；山奈能溫中散寒，對(duì)于因寒冷引起的胃痛、腹痛、痛經(jīng)等癥狀有較好的緩解作用。產(chǎn)品由粵菜大廚和研發(fā)團(tuán)隊(duì)合力研發(fā)，三藥合一，還以粉包形式方便烹飪，讓雞粉更易溶解，食材更入味。

做雞湯時(shí)，無(wú)需額外加入雞精、鹽、糖等調(diào)味料，只需出鍋前加入5克水晶雞料攪拌均勻，就可以原地地道粵式風(fēng)味雞湯。同時(shí)西洋參水晶雞料還可以一包兩用，可以還原地道廣東名菜“湛江水晶雞”。

揭秘三：傳奇的東方品牌

珠江，又名粵江，是中國(guó)第二大河流 ，原指廣州到入海口96公里長(zhǎng)的一段水道，是貫穿廣州的主要河流。1958年，西洋參水晶雞料的生產(chǎn)商珠江橋牌便誕生于這片神秘的土地上，是陪伴廣東人從小吃到大的品牌，全球華人都贊不絕口的廣東地道家鄉(xiāng)味。

一直以來(lái)，珠江橋牌緊隨時(shí)代步伐不斷推陳出新，近年來(lái)珠江橋牌根據(jù)當(dāng)代人追求快節(jié)奏、高品質(zhì)生活的特點(diǎn)打造的“一醬成菜”系列的新品，該系列產(chǎn)品還有豉油雞爪汁、?檸檬酸辣雞爪汁、?豉汁排骨醬、叉燒醬、叉燒汁、黃燜醬、紅燒醬汁等，滿足當(dāng)代人全新的用餐需求。

神奇的中國(guó)藥材、神秘的一袋調(diào)味料、傳奇的東方品牌造就爆款網(wǎng)紅產(chǎn)品西洋參水晶雞，也解決了當(dāng)代人想快速、便捷吃到地道粵菜的難題。