四川重慶同根同源,故有“川渝一家親”之說,曾經是作為巴蜀之地并作為中國名酒之鄉而聞名,這里的釀造歷史悠久,生態環境獨特,釀造的白酒具有上乘品質,從這里出來的各大名酒品牌,享譽國內外,被聯合國糧農與教科文組織認定為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區”,贏得了“世界白酒看中國,中國白酒看四川”的贊譽。

“民族大團結”&“川渝一家親”,彰顯民族情懷

川渝地區自古以來就是美酒之鄉,眾多文人墨客以詩文贊譽,巴蜀美酒流傳千古,“蜀酒濃無敵,江魚美可求”,川渝兩地一衣帶水,文化同源,酒風濃厚,巴蜀之地的美酒延續至今,在中國白酒市場具有不可替代的獨特魅力。立足于四川的四川宜賓宜泉酒業有限公司傳承川渝文化,打造具有民族情懷的品牌文化酒,致力于在推動當地酒產業的發展的同時,將白酒與地域文化、民族情懷深深的聯系在一起,探索酒與民族特色融合的酒文化,建立具有民族情懷的品牌特色,讓酒不只是一杯酒,也是一種表達民族團結的特色產品。主要以“民族團結,利國利民”為主題,在品牌中融入民族特色,出品“民族大團結”酒和“川渝一家親”酒以及56個民族等白酒品牌,建立品牌與民族文化之間的情感鏈接,同時讓更多的人享受到真正的川渝好酒。

源自北緯30°黃金釀酒帶

四川是中國著名白酒主產區,也是“中國白酒金三角”的核心區域,素有“名酒之鄉”的美稱,這里擁有絕佳的自然生態環境、深厚的歷史文化、獨特優質的釀酒原料、匠心釀造技藝等優勢,這才早就了很多名酒。“民族大團結”酒和“川渝一家親”系列白酒正是出自這里。四川地處盆地,位于北緯30°黃金釀酒帶,認定為地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區,這里終年恒溫恒濕,冬暖夏熱,氣候溫和,雨熱同季,空氣濕潤,土壤肥沃,非常適合釀酒微生物繁衍,形成了一個天然釀酒池。天然的釀造環境是出好酒的關鍵因素,川渝美酒正是因為這得天獨厚的自然饋贈才擁有品質源頭。

傳統匠心釀造工藝,打造優良品質

四川多地盛產優質糯高粱,這里的糯高粱,顆粒飽滿,淀粉含量高,蛋白質和脂肪含量適中,出酒率和酒質較高。“民族大團結”酒和“川渝一家親”系列白酒釀造中精選優質糯紅高粱,加上川南一帶產的軟質小麥制曲以及優質泉水釀造,不添加多余物質,保障酒品質更純正。工藝方面,采用傳統老泥窖發酵,利用泥窖內豐富的微生物,保障了其酒的窖香風味品質,同時采用傳統固態法發酵生產,通過固態糖化發酵,開放式生產,自然微生物接種制曲、甄桶蒸餾、陳釀等一系列傳統工藝釀制而成,匠心釀造工藝,成就了高品質濃香型白酒。

高端品質,極具性價比

“民族大團結”酒和“川渝一家親”系列白酒取陳年老窖釀制而出的基酒經專業釀酒師精心勾調而成,充分保障酒的風味。酒體無色透明,具有窖香優雅、醇厚綿甜、柔和協調、尾凈香長的優勢風味,讓消費者用極具性價比的價格就能享受到高端的品質濃香型白酒。系列白酒產品蘊含深厚文化底蘊,具有獨特的地域特色,不僅能讓消費者享受到純正的高端川渝白酒,也能讓消費者感受到深厚的民族情懷。