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| 四川省內江市威遠縣羊肉湯產業招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕 |
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【政公網】
欄目：四川政企信息
發表時間：2022-12-29 20:29
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摘要：北京時間2022年12月29日(農歷2022年12月7日)，星期四，四川省內江市威遠縣羊肉湯產業招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕。
一碗羊肉湯溫暖一座城。
12月21日，我縣舉辦首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食周活動，縣委書記蘭徐出席活動并講話。他強調，要全力以赴聚人氣、添商氣、促消費，進一步提升威遠羊肉湯知名度和美譽度，擴大威遠影響力和…
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北京時間2022年12月29日(農歷2022年12月7日)，星期四，四川省內江市威遠縣羊肉湯產業招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕。
一碗羊肉湯溫暖一座城。
12月21日，我縣舉辦首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食周活動，縣委書記蘭徐出席活動并講話。他強調，要全力以赴聚人氣、添商氣、促消費，進一步提升威遠羊肉湯知名度和美譽度，擴大威遠影響力和傳播力，助推威遠羊肉湯產業發展和鄉村全面振興。
市委常委、政法委書記茍乙權，縣委副書記、縣長羅侯勇，縣人大常委會主任周功會參加。
蘭徐在致辭中代表縣四套班子和威遠人民，向親臨活動現場的各位領導、各位來賓、各位朋友表示誠摯歡迎。各級領導、專家、來賓一起觀看了《威遠羊肉湯宣傳片》；省級專家發布威遠羊肉湯產業鏈成果；威遠羊肉湯形象代言人羅小剛發言并發布威遠羊肉湯LOGO和吉祥物；羅侯勇宣布威遠優秀養殖戶及威遠羊肉湯名店、名廚評選結果；省市縣各級領導為威遠羊肉湯名店、名廚、優秀養殖戶頒獎；威遠縣人民政府與四川恒通動保生物科技有限公司、重慶市畜牧科學院簽署合作協議。茍乙權宣布首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食活動周開幕。
蘭徐指出，縣委縣政府高度重視發展黑山羊和羊肉湯產業，成立了威遠羊肉湯產業發展領導小組，制定出臺了《威遠羊肉湯產業發展工作方案》，部署實施了威遠黑山羊特色種養、冷鏈配送、食品加工、品牌推廣等12大行動，著力打造集繁育、養殖、屠宰、加工、冷鏈、餐飲于一體的黑山羊全產業鏈。希望全縣廣大羊肉湯產業從業人員乘著首屆威遠羊肉湯美食周的東風，搶抓機遇、加快發展，誠信經營、守正創新，不斷提升生產經營能力和管理服務水平，積極發展冷鏈配送、預制菜產業，逐步推動威遠羊肉湯走出威遠、走向全國，讓威遠羊肉湯家喻戶曉、威名遠揚。
據了解，威遠因獨特的穹窿地貌和四季分明的亞熱帶季風氣候，孕育了飲清泉、吃青草、吸穹窿祥韻之瑞獸—威遠黑山羊。威遠養殖黑山羊低脂肪、高蛋白，肉質細嫩、營養價值高，距今已1600余年。隨著蜀多多、恒通等龍頭企業投資威遠黑山羊養殖，探索出了“公司+農戶”的黑山羊養殖模式；通過無數養殖戶的實踐總結，在開展中藥無抗養殖技術研究和試驗的基礎上，形成了威遠黑山羊養殖技術規范。隨著養殖模式的創新、養殖技術的推廣，預計到2025年，全縣將年出欄黑山羊15萬只。同時，威遠人不斷探索羊肉湯菜品制作，在傳統威遠羊肉湯的基礎上，開發了蒸、炒、燒、燉、烤、炸等系列羊肉菜品，形成了羊肉全席宴，多次榮登中央電視臺、四川電視臺等美食欄目，聲名遠播。
國家生豬技術創新中心主任、重慶市畜牧科學院院長劉作華，重慶市畜牧科學院副院長、國家生豬技術創新中心鄉村振興部部長黃勇，四川衛生健康發展研究中心、四川省衛生健康政策和醫學情況研究所研究員、教授劉德齊，四川省電視電臺主持人、威遠羊肉湯形象代言人羅小剛等嘉賓代表參加。
縣委常委、總工會主席吳小平主持活動。
（來源：四川省內江市威遠縣人民政府）
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