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| 陜西省渭南市潼關縣延伸花椒產業鏈推動深加工發展 |
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【政公網】
欄目：陜西政企信息
發表時間：2022-11-24 22:23
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摘要：北京時間2022年11月24日(農歷2022年11月1日)，星期四，陜西省渭南市潼關縣延伸花椒產業鏈推動深加工發展。
我縣花椒種植面積13.5萬畝，花椒加工企業10家，年產值3億余元，促進了地域經濟發展。
花椒是重要的食用香料之一，它的籽還可以榨油用于工業生產。在代字營鎮西姚村農副產品加工廠，工人師傅們正忙著將曬好的花椒進行篩選，經過機器籽皮分離…
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北京時間2022年11月24日(農歷2022年11月1日)，星期四，陜西省渭南市潼關縣延伸花椒產業鏈推動深加工發展。
我縣花椒種植面積13.5萬畝，花椒加工企業10家，年產值3億余元，促進了地域經濟發展。
花椒是重要的食用香料之一，它的籽還可以榨油用于工業生產。在代字營鎮西姚村農副產品加工廠，工人師傅們正忙著將曬好的花椒進行篩選，經過機器籽皮分離后，將皮加工成花椒成品相比于直接出售濕花椒，極大的提升了產品價值。花椒籽同樣沒有浪費，它具有豐富的油脂、粗纖維和蛋白肽資源，加工成花椒籽油等產品。
隨著花椒產業的發展，我縣不斷積極探索延伸產業鏈，提升花椒產品附加值，推動農產品加工業高質量發展。通過對花椒加工、設備工藝技術的持續創新和應用，不僅讓花椒這一特色香料的風味得到全方位呈現，而且變廢為寶，有效解決了花椒副產物浪費，將花椒產業鏈向高新技術領域延伸，助力全縣花椒產業可持續發展，用產業振興推動鄉村振興。
（來源：陜西省渭南市潼關縣人民政府）
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