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| 無棣縣市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所：筑牢校園食品安全防線 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時間：2024-12-13 22:25
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摘要：北京時間2024年12月13日(農(nóng)歷2024年11月13日)，星期五訊：經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所：筑牢校園食品安全防線。
為營造更加安全、健康的校園食品環(huán)境，近日，無棣縣市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)幼兒園、學校食堂開展監(jiān)督檢查。
校園食品安全
此次檢查，執(zhí)法人員重點查看食品安全管理制度落實、從業(yè)人員管理、衛(wèi)生環(huán)境、原料管理與餐具消毒等…
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北京時間2024年12月13日(農(nóng)歷2024年11月13日)，星期五訊：經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所：筑牢校園食品安全防線。
為營造更加安全、健康的校園食品環(huán)境，近日，無棣縣市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)幼兒園、學校食堂開展監(jiān)督檢查。
校園食品安全
此次檢查，執(zhí)法人員重點查看食品安全管理制度落實、從業(yè)人員管理、衛(wèi)生環(huán)境、原料管理與餐具消毒等方面。通過查閱檔案、詢問了解以及實地查看的方式，詳細檢查了校園食堂“日管控、周排查和月調(diào)度”等制度落實情況、索證索票和進貨查驗制度落實情況、從業(yè)人員食品安全培訓情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生情況、原料存儲情況以及餐飲具清洗消毒情況。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關餐飲單位立即整改到位。
下一步，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將深化學校食堂食品安全監(jiān)管，加大檢查頻次與力度，同時強化宣傳教育，提升食品安全意識，共同構建食品安全長效機制，確保學生飲食安全，守護校園食品安全防線。
供稿：經(jīng)濟開發(fā)區(qū)所
（來源：山東省濱州市“無棣市場監(jiān)管”微信公眾號）
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